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Cake design: Premiers pas Relié – 10 juin 2015

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Description du produit

Présentation de l'éditeur

40 TECHNIQUES 
pour acquérir toutes les bases de la décoration : 
réalisation et utilisatipon de la pâte à sucre ou de la pâte d'amandes,
masquage simple ou complexe d'un gâteau en pâte à sucre, réalisation d'une pièce montée en macarons, façonnage de feuilles ou de coupeaux en chocolat, 
découpe et utilisation d'un pochoir, drapage d'un gâteau.. 


45 RECETTES 
ILLUSTRÉES EN PAS À PAS 
De la première étape au résultat final : 
Rainbow cake, Carré à l'orange, Bouquet de roses, Gâteau Arlequin, Château-fort, Maison en pain d'épice, Gâteau banquise, Cherry blossom...

Cake design est l'ouvrage idéal pour vous lancer dans la décoration de gâteaux sans matériel professionnel. 
 

Biographie de l'auteur

Sally François, d’origine philippine, est arrivée en France en tant que gouvernante. Mélangeant les saveurs philippines, françaises et martiniquaises, elle a toujours adoré cuisiner. Elle s’est lancée dans les gâteaux décorés il y a un an et a appris seule toutes les techniques. Cet apprentissage autodidacte en fait la personne la plus qualifiée pour présenter aux débutants tout ce qu’ils doivent savoir, tout en s’appuyant sur du matériel non professionnel et facile à trouver.

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Format: Relié Achat vérifié
Super livre !!!! Je le recommande il expliqué super bien les recettes et les décorations
Parfait pour les débutants et même pour les confirmer pour donner donner des idées
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Très intéressant ce livre pour apprendre à décorer et réaliser de magnifiques cake design pas à pas ! Il est vraiment bien expliqué avec des recettes, de la garniture et des gabarits pour la décoration, très complet.
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Livre très jolie ! Explications détaillées et claires ! Le livre est très épais !! Je n'ai pas encore réalisé les recettes de gâteau proposé mais ça ne saurait tarder ! Les gâteau à realisé sont assez simple et il marque le type de gâteau à faire pour realisé le décors qui vas avec !!
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Par Mine le 5 février 2016
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J'ai acheté ce livre sur un coup de cœur, Et je me dis que j'ai bien fait. Beaucoup de trucs et astuces très simples mais très pratiques. Une liste claire, complète et pas onéreuse du matériel qu'il faut pour commencer, un pas à pas en photos vraiment clair et complet (je pâtisse avec ma petite-fille qui ne sait pas encore lire et nous pouvons le faire à 4 mains avec beaucoup de plaisir !). Des recettes différentes et complémentaires, et des idées de déco pour des évènements festifs dont je vais pouvoir m'inspirer sans soucis. Bref ! un achat dont je suis vraiment très contente.
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Par LATCHE le 24 juillet 2015
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Beau livre. Le cake design devient très accessible et les détails sont parfaits. Il manque quelques recettes supplémentaires. De très bonnes astuces pour ne pas avoir à acheter du matériel professionnel
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Je voulais me lancer dans les cakes design et se livre est plein de bons conseils et de bonnes recettes, à réaliser sans investir des fortunes dans du matériel de professionnel. Pour le moment je n'ai pas encore tout essayer mais je me régale rien qu'en feuilletant les pages. Hâte de mettre tout ça en pratique ;)
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Pour les anniversaires tant des petits que des grands ce livre regorge de nombreuses idées. Tout est bien expliqué et les différentes étapes sont présentées sous forme de photos. De plus, les conseils en bas de page sont utiles pour les novices
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