EUR 12,00 + EUR 16,00 Livraison en France métropolitaine
En stock. Vendu par youdreamitaly

Caputo farine Blu Kg. 1 type 00 ( 5 pièces)

Une partie de la sélection de la catégorie Gourmet Made in Italy


Prix : EUR 12,00
Tous les prix incluent la TVA.
En stock.
Expédié et vendu par youdreamitaly.

Fabriquè en Italie, la boutique de l'excellence italienne
Les produits fabriqués par des artisans et des entreprises locales: des réalisations d'excellence de la production italienne. Visitez la boutique

Offres spéciales et liens associés


Informations sur le produit

Détails du produit
Poids de l'article5 Kg
Produit en/auItalie
MarqueMolino Caputo
Fabricant/Producteur Molino Caputo
  
Informations complémentaires
ASINB017EM9R14
Moyenne des commentaires client Soyez la première personne à écrire un commentaire sur cet article
Classement des meilleures ventes d'Amazon 23.417 en Epicerie (Voir les 100 premiers)
Date de mise en ligne sur Amazon.fr24 octobre 2015
  
Votre avis
Voulez-vous nous parler de prix plus bas?
 

Informations importantes

Mentions Légales
Les fabricants peuvent occasionnellement modifier leurs étiquetages. L’étiquetage réel des produits peut contenir des informations supplémentaires et/ou différentes de celles figurant sur notre site. Veillez à toujours prendre connaissance des informations, avertissements et conditions d’utilisation figurant sur l’étiquette ou l’emballage avant d’utiliser un produit ou de le consommer.

Description du produit

5 PIECES Caputo farine farine de blé type 00 "Bleu" 1 kg

Fariner avec une taille de particule calibrée , pour l'hydratation facile , une excellente maniabilité . Pour pâte molle qui conservent légèreté et saveur après la cuisson.

Mode ' de l'opération :
Idéal pour la préparation de la pizza napolitaine traditionnelle avec une longue levain moyen . Grand aussi pour le pain et la pâtisserie au levain ( Panettone , Pandoro , pâtisseries ... ) .
Utilisez un type plus ou moins raffiné ne change pas l'utilisation prévue , mais seulement le profil de saveur et l'apparence finale ( farines moins raffinées ont tendance à augmenter moins , mais pour être plus savoureux que raffinés ) . Changer place beaucoup le résultat final si vous utilisez une farine "plus fort" ou moins "fort" . La première bonne résistance au stress mécanique levant très longue et prolongée , tandis que le second n'ont pas cette capacité et sont donc plus approprié pour les produits nécessitant peu de levage , ou pour les gâteaux sur lesquels vous souhaitez obtenir une grande friabilité ( pâtisserie , éponge Espagne etc . etc . ) .

Valeurs nutritionnelles pour 100g Moyen produit:

Valeur énergétique ( kcal ) : 343
Protéines (g ) : 10
Glucides ( g ) : 74
Lipides (g): 1
Fibre ( g ) 0,7



Commentaires client

Il n'y a pour l'instant aucun commentaire client.
Partagez votre opinion avec les autres clients