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C'est bon... Mais c'est gras... Mais tant pis ! Relié – 21 octobre 2015

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Description du produit

Présentation de l'éditeur

"C'est bon... Mais c'est gras... Mais tant pis !

Qui n'a jamais pensé ou dit cette phrase nous jette la première frite !

Pourquoi sommes-nous tant attirés par le gras? Tout simplement parce qu'il sait flatter nos papilles et apporte crémeux, croustillant, fondant, craquant ou moelleux à nos plats, tant salés que sucrés. S'il ne faut évidemment pas en abuser, succombez avec modération aux recettes fait maison, gourmandes à souhait, réconfortantes et terriblement appétissantes :

Pour les becs salés
Tartines gorgonzola, mascarpone, miel et pistache, Grilled cheese sandwiches, Calzone tomate, mascarpone, speck et basilic, Burgers feta-falafel, Sticky ribs et alokos, Poitrine de porc croustillante, Gnocchi burro e salvia, Mont d'Or gratiné...

Pour les becs sucrés
Lava cookies, Scones à la crème fraîche, fraises et confiture de fraises, Fondants au chocolat coeur caramel, Cheesecake-brownie, Salty millionaire bars, Tarte triple chocolat-praliné, Gauffres vanille à la banane caramélisée, Banoffe pie...

Ne résistez plus et assumez votre amour du gras avec plus de 70 recettes à tomber pour se régaler sans complexe.

Biographie de l'auteur

Coralie Ferreira est styliste et auteure culinaire. C’est en collectionnant les magazines, les livres et les heures passées dans sa kitchenette que son goût pour la cuisine est né. Une fois diplômée, elle a travaillé pendant 3 ans à la rédaction de plusieurs magazines culinaires où elle a découvert le métier de styliste.

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le 19 juillet 2017
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le 5 novembre 2015
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le 24 août 2016
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le 3 janvier 2016
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le 13 janvier 2016
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