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le 27 novembre 2012
un livre très complet sur les différents choux avec leur valeurs nutritionnelles, leurs bénéfices, etc
en revanche bien maigre partie "recettes" , moi qui espérait plein d’idées pour cuisiner ces choux car pas toujours faciles de les servir!
un livre plutôt axé sur la diététique que sur l'art de l’accommoder...
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