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Coca Cola 30 recettes gourmandes sucrées et salées Relié – 30 septembre 2010

-10€ dès 50€ d'achats sur des milliers de produits Cuisine et Maison. Voir les conditions de l'offre et les produits concernés.. Attention : tous les produits ne sont pas soumis à cette promotion.
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Description du produit

Présentation de l'éditeur

Réaliser des recettes avec du Coca-Cola, ingrédient insolite en cuisine, est un délicieux challenge pour tous les incorrigibles gourmands. Cette boisson se révèle un merveilleux complice culinaire : il caramélise les viandes, confit les légumes, se laisse mijoter, mariner et réveille les mets les plus cosmopolites de sa subtile saveurs sucrées, incomparable et inimitable... et pour les desserts, il n'a pas son pareil pour alléger gâteaux et pâtes, taquiner fruits et chocolat et créer de pures gourmandises.

Après un court historique sur le produit, 20 recettes salées pour des entrées originales, comme des chaussons au confit d'aubergines, des sucettes d'agneau, des keftas de légumes avec son dip de yaourt, des plats diététiques comme la betterave 100 % detox ou le mix de poireaux confits, des recettes des quatre coins du monde : chicken wings caramélisées, tajine de poulet, wok de légumes, crumble de carotte, risotto coca-soja, terminez par 10 desserts ou gourmandises comme des mini-muffins, un tiramisu aux fraises et au coca-cola, ou une panna cotta coconut et son granité au coca !



Biographie de l'auteur

Stéphanie Bulteau est auteur culinaire et a écrit de nombreuses recettes dans la collection Nouvelles Variations Gourmandes : Tiramisu, Chocolat, Financiers, Panna Cotta, Dips, Hamburgers, Tartelettes. Elle vit à Rochecorbon, dans l'Indre et Loire.

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