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Cocktails by Flavor: More Than 390 Recipes to Tempt the Taste Buds (Anglais) Couverture à spirales – 6 août 2013

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Présentation de l'éditeur

Cocktails are all about flavour - and this book is all about cocktails organised by flavour. Since these luscious concoctions come from Salvatore Calabrese, one of the world's most honored (and bestselling) mixologists, it's a given that they're both reliable and irresistible. And the good news is, this revised edition of Calabrese's popular guide is even more flavourful than before, thanks to 20 additional new recipes! Among the tasty categories are fruits; vegetables, including carrot and celery; herbs (rosemary, mint); and sweeteners such as honey and liqueurs. Lavish illustrations, enlightening essays, cocktail glass iconography and the tastiest libations ever make this a must-have for every home bar.

Biographie de l'auteur

Salvatore Calabrese is the winner of The Campari Bartender of the Year award, as well as the Lea & Perrins International Healthy Cocktails Competition; he is holder of the Chevalerie du Verre Galant, Chevalier l'Ordre des Côteaux de Champagne, and Vice President of the UK Bartender's Guild. Recently, Calabrese, in partnership with Robert Earl, launched a new bar called Mixology 101 at The Grove, just east of Beverly Hills in Los Angeles.

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Amazon.com: 5.0 étoiles sur 5 3 commentaires
5.0 étoiles sur 5 An organized variety of cocktails 9 février 2014
Par Allison Auld - Publié sur Amazon.com
Format: Couverture à spirales Achat vérifié
This is a great cocktail book that is organized by dominant ingredient (flavor). I think it's especially appropriate for someone just getting started on classic cocktails and a home bar. The book starts out with a well illustrated introduction to terms and techniques, describes the base spirits, then moves to the bulk of the book, which is 1-10+ recipes per flavor (campari, cranberry, elderflower, honey, cinnamon, etc...) It is very convenient if you feel like trying a new spring fruity drink or are wondering what to do with a new bottle of elderflower liquer. The recipes themselves are good without generally requiring lots of esoteric ingredients, which is a tricky balance. Some are classic (blood and sand, mojito, negroni), but there are plenty of unique blends as well. Cheers!
5.0 étoiles sur 5 Good fresh approach to drinks. 4 mars 2014
Par Amazon Customer - Publié sur Amazon.com
Format: Couverture à spirales Achat vérifié
Great book! Love the format with organization by flavor as well as type of liquor. Pics exceptional. Makes you want to have a party.
5.0 étoiles sur 5 I love this author's work 10 août 2015
Par DrPsych - Publié sur Amazon.com
Format: Couverture à spirales Achat vérifié
I love this author's work. I had previously read his "Classic Cocktails" and this was an excellent follow up. An essential for the serious home bartender
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