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The Complete Idiot's Guide to Fermenting Foods (Anglais) Broché – 3 avril 2012

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• This is the first series book to discuss the wonderful health benefits of live-culture foods and the techniques for preparing them
• Includes over 100 delicious recipes for all types of fermentations

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5,0 sur 5 étoilesGreat book for diving right in...but it's worth 20x its weight in gold just for the sourdough chapter alone!
le 7 juillet 2016 - Publié sur Amazon.com
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le 8 février 2016 - Publié sur Amazon.com
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