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Cooking through the seasons (Anglais) Relié – 1 octobre 1995


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Amazon.com: 4.3 étoiles sur 5 3 commentaires
17 internautes sur 17 ont trouvé ce commentaire utile 
3.0 étoiles sur 5 A half-hearted attempt, that capitalizes on Robuchon's name. 22 décembre 1997
Par james.marzo@csfb.com - Publié sur Amazon.com
Format: Relié
A large formated book with some sketch plates of shellfish, vegetables etc. Instead of a cookbook I would term the work a walk through the food classes. A noble attempt at conitinuing to educate the reader on the different ways to look at food. However, for a chef of Robuchon's quality and popularity, the reader is left with a feeling of being jipped. Not really getting any more personal cooking tips, or recipes that made him famous. This might have been a better third effort, not second. Your money is better spent elsewhere.
0 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 English version of La Cuisine De Joel Robuchon: A Seasonal Cookbook 29 mars 2010
Par Jitti Chaithiraphant - Publié sur Amazon.com
Format: Relié Achat vérifié
La Cuisine De Jo¿l Robuchon: A Seasonal Cookbook's price is ridiculously high. why pay that much when u can get it for lots less. This is a must buy. well written, classic French cooking technique. Plus, it's Robuchon's books.
0 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Five Stars 29 avril 2015
Par Robin Males - Publié sur Amazon.com
Format: Relié Achat vérifié
thanks
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