• Tous les prix incluent la TVA.
En stock.
Expédié et vendu par LIBRAIRIE GANGLOFF.
EUR 9,95 + EUR 0,01 Livraison en France métropolitaine
+ EUR 2,99 (livraison en France métropolitaine)
D'occasion: Très bon | Détails
Vendu par momox fr
État: D'occasion: Très bon
Commentaire: Article d'occasion vérifié. Vendu par momox, professionnel de la vente en ligne d'articles culturels d'occasion. Livre lu en excellent état.
Vous l'avez déjà ?
Repliez vers l'arrière Repliez vers l'avant
Ecoutez Lecture en cours... Interrompu   Vous écoutez un extrait de l'édition audio Audible
En savoir plus
Voir cette image

Le Cubiguide - Les 100 meilleurs vins en cubi Broché – 7 mai 2015

Découvrez en premier les 10 livres les plus attendus du moment, que nous avons sélectionnés spécialement pour vous !

4.0 étoiles sur 5 1 commentaire client

Voir les formats et éditions Masquer les autres formats et éditions
Prix Amazon
Neuf à partir de Occasion à partir de
Broché
EUR 9,95
EUR 5,00 EUR 3,76

Les 10 livres les plus attendus du moment Les 10 livres les plus attendus du moment

click to open popover

Offres spéciales et liens associés

  • Gratuit : téléchargez l'application Amazon pour iPhone, iPad, Android ou Windows Phone ou découvrez la nouvelle application Amazon pour Tablette Android !

  • Rentrée scolaire et universitaire : Livres, agendas, fournitures, sacs à dos, ordinateurs, ameublement …Profitez-en !

  • Outlet Anciennes collections, fin de séries, articles commandés en trop grande quantité, … découvrez notre sélection de produits à petits prix Profitez-en !

  • Tout à moins de 5 euros ! Découvrez notre sélection de produits à petits prix... Profitez-en !

  • Publiez votre livre sur Kindle Direct Publishing en format papier ou numérique : C'est simple et gratuit et vous pourrez toucher des millions de lecteurs. En savoir plus ici .
  • Plus de 10 000 ebooks indés à moins de 3 euros à télécharger en moins de 60 secondes .


Description du produit

Extrait

Pourquoi un guide des cubis ?

La réponse pourrait être simplement : cela n'existait pas.
Pourtant, les «cubis» existent comme contenants, non alimentaires, depuis belle lurette ; depuis les années 1950 pour le transport du lait et les années 1960 pour celui du vin.
Aujourd'hui, il suffit de se trouver face à un linéaire de cubis en grande surface pour comprendre que le phénomène a pris une belle importance.
En concevant un guide des cubis, j'ai souhaité apporter mon expérience de maître-sommelier dans un monde où les sommeliers ne sont pas souvent consultés. Après tout, n'est-ce pas un des rôles du sommelier que d'aider les consommateurs, d'une part, à comprendre le vin en général et, de l'autre, à sélectionner un cubi en toute connaissance de cause ?
L'aventure pourrait paraître insensée : un maître-sommelier qui déguste des cubis, bien loin quelquefois de ce que son palais a en mémoire. Eh bien, oui, j'ai relevé le défi ! Mais pas tout seul, puisque j'ai demandé à un ami, amateur de vin certes, mais non professionnel, de m'éclairer de son avis de néophyte, pour être encore plus proche du consommateur.
Voilà, cette idée insensée a pris forme après un dur labeur, beaucoup de grimaces et certaines angoisses face à un monde que je connaissais peu. Mais, finalement, le contenu de ces cubis n'est-il pas du vin ? Avec, à la clé, quelques bonnes surprises et surtout une montée manifeste de la qualité, bien loin des premiers cubis et des idées préconçues de la plupart d'entre nous, il est à remarquer que beaucoup de bons vignerons sont de plus en plus attirés par ce contenant pour leur vente à la propriété.

In vino veritas pourrait devenir alors In cubi veritas !

JEAN-MICHEL DELUC

(...)

Présentation de l'éditeur

110 fiches de dégustation de vins, coécrites par Jean-Michel Leduc, Maître sommelier, et Michel Le Balle, amateur éclairé, pour savoir enfin quel cubi choisir :
- Note générale du cubi
- Infos pratiques : vin, catégorie, appellation, prix public observé
- Sensations de dégustation et descriptifs du sommelier et de l'amateur
- Résultat des dégustations à l'ouverture + 10 jours après + 1 mois après
- Suggestions d'accords mets & vins
- Comment servir ce vin ?

Aucun appareil Kindle n'est requis. Téléchargez l'une des applis Kindle gratuites et commencez à lire les livres Kindle sur votre smartphone, tablette ou ordinateur.

  • Apple
  • Android
  • Windows Phone
  • Android

Pour obtenir l'appli gratuite, saisissez votre numéro de téléphone mobile.



Détails sur le produit


Commentaires client

4,0 sur 5 étoiles
Partagez votre opinion avec les autres clients
Voir les 1 commentaires client

Meilleurs commentaires des clients

le 8 janvier 2016
Format: Broché|Achat vérifié
0Commentaire|Ce commentaire vous a-t-il été utile ?OuiNonSignaler un abus
Vous souhaitez découvrir plus de produits ? Consultez cette page pour voir plus : harnais enfant

Où en sont vos commandes ?

Livraison et retours

Besoin d'aide ?