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Cuisine de Chefs Broché – 2 avril 2007

4.5 étoiles sur 5 2 commentaires client

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Présentation de l'éditeur

Guy Savoy, Alain Ducasse, Bernard Loiseau, Alain Senderens, Michel Troisgros, Olivier Roellinger, Angelo Agliano, Jacques Décoret, Guy Martin, Christophe Michalack, Alain Passard, Jean-François Piège, Michel Ranvier ... Tous proposent dans cet ouvrage un menu de leur cru pour nous faire rêver et leurs tours de main pour réussir les recettes !Entrées, plats et desserts deviennent dans leurs mains un monde de Luxe et de Volupté pour le plus grand plaisir de notre palais. Sophistiqués en apparence, les plats de ces " stars culinaires " restent en fait faciles à réaliser.A travers une maquette élégante, GALA donne aussi la part belle à l'histoire de ces chefs en présentant à chaque fois un portrait et une biographie.Dans cet ouvrage, ils nous font partager leurs secrets et rendent accessibles les meilleures recettes de GALA.

Biographie de l'auteur

> Bernhard Winkelmann >et Caroline Malbec sont des collaborateurs talentueux de Gala depuis des années

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Meilleurs commentaires des clients

Format: Broché Achat vérifié
Les photos sont de grande qualité. Les recettes magnifique, vous allez avoir envie de l’essayer et de cuisiner comme un chef .
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Par Chris le 21 septembre 2011
Format: Broché
un super livre d'aprés ma fille qui étudie la cuisine et je ne peux pas vous en dire plus, c'était pour elle.
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