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Cuisine de l'Élysée : À la table des Présidents Relié – 14 novembre 2012

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Description du produit

Présentation de l'éditeur

Chefs de partie, argentiers, lingères, et fleuristes s'activent chaque jour autour de Bernard Vaussion, chef qui depuis plus de 40 ans orchestre les dîners du Président de la République. Du général De Gaulle à François Hollande, il nous fait partager 50 recettes servies lors de dîners d'état historiques. À travers ces dîners, c'est aussi l'histoire de la gastronomie de la seconde moitié du XXe siècle qui se déroule sous nos yeux. Anecdotes et petits secrets sur les goûts de nos présidents jalonnent aussi ce livre très illustré.

Biographie de l'auteur

Bernard Vaussion est le chef des cuisine de l'Élysée. Entré comme apprenti sous De Gaulle, il a concocté les grands dîners de tous les chefs d'État de la Ve République. Véronique André est journaliste culinaire chez Madame Figaro.Elle est aussi l'auteur de nombreux livres de cuisine

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le 13 mars 2013
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le 21 février 2013
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le 20 octobre 2014
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le 15 janvier 2013
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le 6 janvier 2017
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le 22 novembre 2012
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