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Cuisine de montagne : Recettes et décors de table Broché – 22 novembre 2005


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Descriptions du produit

Présentation de l'éditeur

La cuisine de montagne est une gastronomie d'amis, de celles qui vous donnent envie de manger et de recevoir, de préparer des repas chaleureux et de les partager avec ceux que l'on aime ; en un mot, qui invite à la fête. Cet ouvrage nous propose plus de 70 recettes pour la découvrir et, avec elle, toutes les merveilles que recèlent nos montagnes et que nous pouvons accueillir sur notre table, été comme hiver : poissons, légumes, viandes ou fromages, produits de nos meilleures traditions culinaires. Ajoutez à cela quelques idées simples pour décorer la table, et vous aurez créé l'ambiance de repas inoubliables.

Biographie de l'auteur

Anne Valéry collabore depuis plus de 10 ans à différents magazines comme Mon jardin ma maison, L'ami des jardins, Votre Maison et Art et Décoration. Elle a réalisé depuis 5 ans divers ouvrages de loisirs créatifs et de décoration aux éditions Aubanel, Hachette, Rustica et Flammarion. Antoine Rozès, photographe formé aux Etats-Unis, collabore à des magazines en France et à l'étranger, tels que Architectural Digest, World of Interiors, Côté Est, Votre Maison, Détours en France...

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