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Cuisine sénégalaise par [N'Diaye Haas, Joséphine]
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Cuisine sénégalaise Format Kindle

3.2 étoiles sur 5 7 commentaires client

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Prix Amazon
Neuf à partir de Occasion à partir de
Format Kindle
EUR 9,00

Longueur : 104 pages

Description du produit

Présentation de l'éditeur

Ce livre propose 65 recettes d'entrées, de plats principaux, de desserts et de boissons locales qui sont réellement authentiques et typiques de la cuisine sénégalaise. Ce livre nous montre une cuisine
savoureuse, riche et équilibrée et les spécialités selon les différentes régions du Sénégal. Les ingrédients, ustensiles et bases culinaires de cette cuisine sont
décrits avec précision. Le lecteur appréciera les introductions de nombreuses recettes qui les replacent dans leur contexte culturel. Le riz omniprésent est cuisiné de différentes manières soit en accompagnement soit cuit dans un jus de cuisson de poissons ou de viandes et de légumes. Les boissons locales faites à base de fruits ou de feuilles d'arbres
sont excellentes et originales.

Biographie de l'auteur

Joséphine NDIAYE HAAS est née le 18 janvier 1967 à Joal Fadiouth au Sénégal. Elle a suivi ses études à l'école nationale de développement sanitaire et social où elle obtient son diplôme d'assistant social. Elle vit dans l'Ouest de la France avec son mari et ses deux enfants.

Détails sur le produit

  • Format : Format Kindle
  • Taille du fichier : 980 KB
  • Nombre de pages de l'édition imprimée : 104 pages
  • Editeur : Editions L'Harmattan (2 mars 2004)
  • Vendu par : Amazon Media EU S.à r.l.
  • Langue : Français
  • ASIN: B006ISDAFK
  • Word Wise: Non activé
  • Composition améliorée: Non activé
  • Moyenne des commentaires client : 3.2 étoiles sur 5 7 commentaires client
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: n°282.693 dans la Boutique Kindle (Voir le Top 100 dans la Boutique Kindle)
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6 juin 2016
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2 février 2015
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10 mai 2013
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24 mars 2011
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26 novembre 2011
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