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Cuisiner bio mode d'emploi Broché – 11 mai 2004

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Description du produit

Présentation de l'éditeur

Que faire avec les ingrédients bio ?
La diversité des ingrédients bio vous laisse rêveur. Que faire avec des azukis, des flocons de quinoa ou des huiles essentielles ? Avec ces recettes de base, apprenez à les utiliser et adoptez-les au quotidien. Vous verrez qu'il n'est pas nécessaire d'acquérir des savoir-faire compliqués pour varier vos menus. Cuisiner les ingrédients bio permet de diversifier et d'améliorer son alimentation. Alors... Un taboulé... au kamut ! Une mayonnaise... à la purée d'amande ! Des crêpes... à la farine de châtaignes !
Un livre référence pour des cuisiniers curieux d'ingrédients nouveaux.

Biographie de l'auteur

Auteur primée pour de nombreux livres de cuisine, Valérie Cupillard cuisine bio depuis 15 ans. Elle élabore des recettes alliant gastronomie et préoccupations diététiques. Elle anime aujourd'hui conférences et ateliers pour faire connaître une nouvelle cuisine bio.

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12 mars 2014
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2 avril 2014
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19 juillet 2017
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MEMBRE DU CLUB DES TESTEURS
29 juillet 2007
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3 juillet 2012
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TEMPLE DE LA RENOMMEE500 PREMIERS REDACTEURS D'AVIS
27 avril 2010
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15 avril 2007
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