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Cuisines végétariennes de France Broché – 17 janvier 2011

4.0 étoiles sur 5 2 commentaires client

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Présentation de l'éditeur

Cet ouvrage fait suite à Cuisines végétariennes du monde paru en janvier 2008 chez Edisud dans la collection “Voyages gourmands” et qui a été réimprimé dès janvier 2009 après un franc succès commercial. Il propose un tour de France culinaire qui revisite près de 150 recettes traditionnelles en remplaçant les produits et sous-produits animaux par des aliments végétaux savoureux. De l’Auvergne à la Provence en passant par la Bretagne, l’Alsace, la Savoie et les départements d’outremer, redécouvrez les plats typiques des provinces de France en versions allégées mais tout aussi délicieuses. Des recettes saines et alléchantes, sans viande ni poissons, s’adressant non seulement à des végétariens,mais aussi à des amateurs de bonne chère qui souhaitent allier forme, santé et gastronomie. Chaque région est présentée par un menu complet (entrée, plat, dessert), y compris parfois une boisson.

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500 PREMIERS REDACTEURS D'AVISle 9 juin 2014
Format: Broché
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le 22 avril 2013
Format: Broché|Achat vérifié
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