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Eau de Vie de Poire Williams

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Expédié et vendu par LEONARD VINS ET TERROIRS.
  • Limpression de croquer dans le fruit, pour un moment intense et gourmand.
  • Région: Alsace
  • Alcool: 45 %
  • Accompagnement: Digestif
  • Dégustation gratuite: Oui
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Informations sur le produit

Descriptif technique
MarqueDistillerie Artisanale Hepp
Numéro de modèle150
Poids de l'article998 g
  
Informations complémentaires
ASINB0161FCBEK
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Date de mise en ligne sur Amazon.fr30 septembre 2015
  
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Description du produit

Le mot de Tharcis, distillateur"Mes eaux de vie « réserve spéciale » constituent lexception, grâce en premier lieu à une sélection extrêmement rigoureuse des fruits qui proviennent de vergers de cueillettes. Puis les fruits sont mis en cuves, ils forment rapidement un moût épais et sucré, aprÚs 24 heures commence la fermentation sous laction des levures naturelles des fruits. Cette fermentation s'arrête au bout de six semaines. La totalité du sucre est alors transformée en alcool, futur messager des arÎmes du fruit, il est essentiel de bien surveiller cette étape en attendant la distillation."


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