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Du Larzac à Bruxelles Broché – 4 février 2011

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Présentation de l'éditeur

Les combats de José Bové contre les OGM et la malbouffe, son engagement en faveur de l'altermondialisme l'ont fait connaître dans le monde entier. Mais qui y a-t-il derrière l'image d'Épinal qui lui colle à la peau, celle d'un Astérix, moustache comprise, résistant encore et toujours face à la " marchandisation du monde " ? L'homme ne se réduit évidemment pas à cela.



Comment a-t-il pu devenir député européen en 2009 sur la liste Europe Écologie, conduite avec succès et conjointement avec Daniel Cohn-Bendit et Eva Joly, un mouvement pro-européen, lui qui a milité pour le " non " au traité constitutionnel européen lors du référendum de 2005 ? Comment concilie-t-il son " non " de 2005 avec le " oui " de Cohn-Bendit ? Comment a-t-il pu devenir un rouage important d'une Union dont il a combattu les politiques agricoles pendant trente ans, lui qui est désormais vice-président de la commission agriculture du Parlement européen ? De quelle Europe rêve celui qui continue à cultiver son lopin de terre sur le Larzac ?



C'est tout l'objet de ce livre d'entretiens avec Jean Quatremer, correspondant de Libération auprès de l'Union européenne depuis 1992, auteur de plusieurs ouvrages sur l'Europe, réalisateur de reportages télévisés et auteur du blog " Les coulisses de Bruxelles ". Un intervieweur sans concession, ce journaliste ne cachant pas son engagement en faveur d'une Europe fédérale et son soutien au " oui " en 2005. Cet ouvrage est donc davantage un dialogue qu'une interview panégyrique.

Biographie de l'auteur

José Bové, né le 11 juin 1953 à Talence, est l'une des figures du mouvement altermondialiste et homme politique. Syndicaliste agricole de la Confédération paysanne et de Via Campesina, il est connu pour ses prises de position contre les OGM et ses actions d'arrachage illégal de plantations OGM, qualifiées de désobéissance civile par ses défenseurs. Il a été candidat à l'élection présidentielle française de 2007. Tête de liste Europe Écologie pour la circonscription Sud-Ouest en France lors des élections européennes de 2009, il est élu député européen le 7 juin 2009. Il est actuellement vice-président de la commission Agriculture et développement rural au Parlement européen.

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Par BAGRATION COMMENTATEUR DU HALL D'HONNEUR le 14 novembre 2011
Format: Format Kindle
Le fumier est utilisé depuis des siècles comme produit fertilisant dans l'agriculture, du fait de sa richesse en azote et autres nutriments facilitant la croissance des végétaux.
Le fumier liquide (produit par les porcs) est souvent directement injecté sous le sol afin de réduire les odeurs nuisibles. Le fumier provenant des cochons et des bovins est épandu sur les champs à l'aide d'un épandeur. À cause du niveau relativement faible de protéines contenues dans les plantes mangées par les herbivores (le crottin d'éléphant est presque inodore), l'odeur du fumier bovin est plus douce que celle du fumier produit par les carnivores. Dans les régions agricoles, de part la quantité de fumier utilisée dans les champs, les odeurs peuvent ne pas êtres acceptées par certaines personnes et à contrario, en laisser d'autres indifférentes.
Les fientes des volailles sont nuisibles aux plantes lorsqu'elles sont fraiches mais, après une période de fermentation, ce sont des engrais de valeur.
Le fumier séché d'animaux est également utilisé comme combustible. En France, cet usage est devenu très minoritaire. Celui de vache, en particulier, fut, et demeure aujourd'hui encore un combustible important dans des pays comme l'Inde, parfois supplanté par le fumier séché de chameau dans certaines régions désertiques.
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