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Eat and Run: My Unlikely Journey to Ultramarathon Greatness (Anglais) Relié – 5 juin 2012

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Revue de presse

"The surprise here isn't that Scott Jurek knows a lot about nutrition—I especially love his "Holy Moly Guacamole" recipe. Or that he ran prodigious mileage to prepare for his many ultramarathon victories. More impressively, we discover that Jurek studied many of the great philosophers, and used their lessons to focus his running. In pursuing the mental side of endurance, Jurek uncovers the most important secrets any runner can learn." —Amby Burfoot, winner of the 1968 Boston Marathon and author of The Runner’s Guide to the Meaning of Life

"What a triumphboth Scott Jurek's life and this one-of-a-kind book. I've seen Scott in action as he defies unimaginable challenges, and thanks to this breathtakingly personal account, I finally understand how he does it. He rebuilt himself literally from the inside out, and the result is a man—and a story—unlike any other." —Christopher McDougall, best-selling author of Born to Run

"This is the inspiring story of an inspired man. Scott Jurek's phenomenal success as an ultramarathoner demonstrates that meat and other animal foods are not necessary for optimum health, strength, and endurance." —Andrew Weil, M.D. author of Spontaneous Happiness and 8 Weeks to Optimum Health

Présentation de l'éditeur

For nearly two decades, Scott Jurek has been a dominant force—and darling—in the grueling and growing sport of ultrarunning. In 1999, as a complete unknown, he took the lead of the Western States Endurance Run, a 100-mile traverse over the old Gold Rush trails of the California Sierra Nevada. He won that race seven years in a row, setting a course record along the way. Twice he won the Badwater Ultramarathon, a 135-mile “jaunt” through Death Valley. Recently he set an American record of 165.7 miles in 24 hours—6 1/2 marathons in one day. And he was one of the elite runners who traveled to Mexico to run with the Tarahumara Indians, as profiled in the bestseller Born to Run. His accomplishments are nothing short of extraordinary, but that he has achieved all of this on a plant-based diet makes his story all the more so.

In Eat and Run, Scott Jurek opens up about his life and career—as an elite athlete and a vegan—and inspires runners at every level. From his Midwestern childhood hunting, fishing, and cooking for his meat-and-potatoes family, to his early beginnings in running (he hated it), to his slow transition to ultrarunning and veganism, to his world-spanning, record-breaking races, Scott’s story shows the power of an iron will and blows apart all the stereotypes of what athletes should eat to fuel optimal performance. Chock-full of incredible, on-the-brink stories of endurance and competition, fascinating science, and accessible practical advice—including his own favorite plant-based recipes—Eat and Run will motivate everyone to “go the distance,” whether that means getting out for that first run, expanding your food horizons, or simply exploring the limits of your own potential.

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Format: Broché Achat vérifié
Curieux de comprendre comment mélanger entrainement lourd en course à pied et régime végétalien, j'ai découvert un livre passionnant, sur un champion d'exception, un homme touchant que l'on accompagne tout le long de ses succès, mais aussi de ses échecs dans le dernier tiers du livre.

J'ai préféré la lecture de ce livre à Born to Run, car il ne s'éparpille pas dans les digressions scientifiques, médicales, techniques, et reste focalisé sur l’entrainement, les courses et la diététique. L'anglais est aussi plus accessible à lire. Enfin, il se dégage de belles émotions de ce livre, que je conseille à tous, coureurs ou non, pour les leçons de vie qu'il contient.

A lire absolument (et je précise que j'ai également adoré "Born to Run).

Je pense que je le relirais à nouveau quand l'envie de courir s'émoussera......
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Par Juvé le 10 janvier 2013
Format: Format Kindle
j'ecris mon 1er commentaire sur un livre car je pense que ce livre vaut la peine d' etre lu. J'ai trouve ce livre passionnant que ce soit les recits des courses ou la vie de Scott Jureck. je vais meme le recommander a mon amie non sportive de le lire. Trop francais pour devenr vegan je vais toutefois modifier mon almentation conscient des bienfaits. bonne lecture ! :-)
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Format: Broché Achat vérifié
J'ai beaucoup aimé la lecture de ce livre. Pour une fois l'auteur donne un peu de soi et dévoile aussi les coups de mous et la perte de motivation. Je m'attendais a plus d'informations sur le coté végétalien/végétarien, je pensais que ce coté serait plus approfondie. Cependant les recettes semblent être sympathique, meme s'il faut 15 ingrédients introuvable en dehors d'une épicerie spécialisé, mais bon ceci est vrai pour toutes les recettes végétarienne en general.
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Format: Broché Achat vérifié
Another book about a personal experience, leading to great success in the world of ultrarunners. But unlike many biographies, Scott Jurek isn't saying that we all have to do the same as he did. He only runs through his experience, explaining what worked for him. In the lines of Born to Run, and Running with Kenyans, a book full of humility making you dive into a world of running, pure dedication to the sport, with its up and downs.
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Format: Broché Achat vérifié
I really liked this book.I liked the way it was written as not simply a factual and strain account of the sport, but of the thoughts, the nature, and food ideas in it.
I would recommend it to anyone who is thinking of running, or getting into trails and ultra marathons, or is simply looking at some first person experiences on a plant-based nutrition, both to live and perform better.
Good recipes and meal ideas througout as well as little training tips.
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Par DE PATOUL le 7 janvier 2016
Format: Format Kindle
une histoire inspirante d'une legende de l'ultramarathon. réfléchissez avant d'acheter ce livre car vous risquez de vous inscrire a un ultra. son mantra dans les moments difficiles: sometimes you just do things.
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Par Nancy Guerin le 18 décembre 2012
Format: Broché Achat vérifié
ce n est pas parfait mais cela m a intéressé.
les recettes: je ne sais pas ou trouver les ingrédiants en france
son histoire: je le connaissais un peu. ce n était pas optimiste
comme le plupart des livres sur le meme sujet
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