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Encyclopédie de la cuisine végétarienne par [Payany, Estérelle]
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Encyclopédie de la cuisine végétarienne Format Kindle

4.9 étoiles sur 5 20 commentaires client

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Description du produit

Présentation de l'éditeur

Cette encyclopédie présente toutes les techniques détaillées pour faire soi-même les préparations de base, et maîtriser les découpes et les différentes cuissons. Elle inclut un cahier pratique avec un descriptif du matériel utile, des explications sur les différents types de végétarisme et des tableaux d'équivalence. Une centaine de recettes sont proposées par une dizaine de chefs reconnus.

Biographie de l'auteur

Auteure de nombreux livres de cuisine, Estérelle Payany est journaliste culinaire pour Elle, Régal, et Télérama Sortir.

Détails sur le produit

  • Format : Format Kindle
  • Taille du fichier : 204371 KB
  • Nombre de pages de l'édition imprimée : 416 pages
  • Editeur : Flammarion (14 octobre 2015)
  • Vendu par : Amazon Media EU S.à r.l.
  • Langue : Français
  • ASIN: B016N7TXLA
  • Word Wise: Non activé
  • Composition améliorée: Non activé
  • Moyenne des commentaires client : 4.8 étoiles sur 5 20 commentaires client
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: n°69.984 dans la Boutique Kindle (Voir le Top 100 dans la Boutique Kindle)
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le 7 avril 2016
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le 12 octobre 2015
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