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Encyclopedie visuelle des aliments Relié – 15 septembre 2005

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Description du produit

Présentation de l'éditeur

Un guide unique pour tout savoir sur les aliments : histoire et origine, description détaillée, conseils d'achat, caractéristiques de chacun des produits, techniques de préparation, méthodes de cuissons adéquates, suggestions d'utilisation, procédés pour la conservation, valeur nutritive. Au total plus de 1000 aliments, tous superbement illustrés. Le livre le plus complet existant sur le sujet.

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le 12 septembre 2010
Format: Relié|Achat vérifié
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le 18 octobre 2006
Format: Relié
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le 15 octobre 2011
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le 4 décembre 2010
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le 11 avril 2007
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