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Enfin des Recettes que mes enfants aiment ! Relié – 18 février 2009

3.8 étoiles sur 5 5 commentaires client

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Extrait

Oeufs cocotte aux courgettes

PRÉPARATION : 20 MIN
CUISSON : 10 MIN ENVIRON

POUR 4 PERSONNES

° 1 courgette moyenne
° 1 cuill., à café d'huile d'olive
° une noix de beurre pour les ramequins
° 100 g de fromage frais à l'ail et aux fines herbes
° 1 cuill. à soupe de crème liquide
° 4 oeufs frais
° 5 brins de ciboulette
° sel et poivre du moulin

Lavez la courgette, puis râpez-la avec la grille la plus grosse, Dans une poêle, mettez à chauffer l'huile d'olive, ajoutez la courgette râpée et faites cuire 3 minutes à feu doux. Salez et poivrez.

Répartissez la courgette dans quatre ramequins beurrés. Versez dessus le fromage frais mélangé à la crème liquide.

Cassez 1 oeuf dans chaque ramequin. Couvrez ceux-ci de film alimentaire et placez-les au bain-marie dans une poêle profonde ou dans une sauteuse. Portez à ébullition puis laissez cuire 5 minutes. Avant de servir, donnez un tour de moulin à poivre et décorez de ciboulette ciselée.

Cette recette peut devenir le plat du soir si vous la servez avec une petite salade verte et un dessert.

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Format: Relié Achat vérifié
Ce livre est parfait pour les mamans qui travaillent et qui sont toutefois soucieuses des diners de leurs enfants. Il comporte une recette par double page, les photos sont très jolies, les recettes sont intelligentes car les produits redoutés par nos chers petits sont "détournés" en gratin ou autre et l'auteure trouve toujours un moyen de nous faire gagner du temps en utilisant quelques produits du commerce tout faits (rien de rédhibitoire : des pâtes à tartes ou pulpe de tomates par exemple...) J'en avais commandés et retournés plusieurs avant de trouver, enfin, celui-ci! Merci!
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Format: Relié
après l'avoir feuilleté j'en suis arrivée à la conclusion suivante: je fais déjà beaucoup de recettes similaires...
je dirais donc que ce livre est bien, mais peut être pas adapté à quequ'un qui cuisine régulièrement et depuis longtemps. Je l'ai retourné.
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Par Gegee le 11 juin 2013
Format: Relié Achat vérifié
Je cherche toujours des recettes que mes enfants aiment... Celles-ci sont si basiques que je les connaissaient déjà à part la soupe carottes-jus d'orange que personne n'a aimé...
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Format: Relié Achat vérifié
Voila un ouvrage dont je suis fier d'avoir fait l'achat.Le titre est vraiment explicite : les recettes sont faciles à réaliser et plaisent beaucoup aux enfants.
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Format: Relié Achat vérifié
Des recettes classique comme les pâte à la carbonara mais il y a de bonnes recette pour les enfants je confirme !
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