G Farm Doves / F 1000g farine de pois chiches

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Informations sur le produit

Descriptif technique
Poids1 kilogrammes
MarqueDoves Farm
  
Informations complémentaires
Dimensions du produit7,1 x 11,7 x 19,2 cm ; 998 g
Numéro du modèle de l'article107853791
ASINB003XNOJIK
Date de mise en ligne sur Amazon.fr11 avril 2013
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Description du produit

Doves Farm have been specialists in organic and gluten free flour since 1978, located at their farm near Hungerford on the Wiltshire/Berkshire border.  In addition to great tasting bread flours, they make a variety of organic and gluten free products including, biscuits, cookies, cereal bars, breakfast cereals, pasta & baking requisites, drawing the majority of these and many raw materials from the local Wessex area.

 Doves Farm are dedicated to upholding organic, ethical and Fairtrade agricultural systems, nurturing partnerships with suppliers and customers and supporting local community projects, and have had Soil Association approval since they were founded. Gluten and wheat free cookies are produced in a separate bakery using the traditional wire-cut method and baked on specially lined trays.

Milled from naturally gluten and wheat free gram or chana dhal, a kind of small chickpea, this fine pale yellow flour is used to make onion bhajias and other Middle Eastern or Indian dishes. Sometimes called besan flour, it is useful for thickening sauces.


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le 2 novembre 2014
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