Acheter d'occasion
EUR 12,99
+ EUR 2,99 (livraison)
D'occasion: Très bon | Détails
Vendu par JacquesBooks
État: D'occasion: Très bon
Commentaire: Envoi soigné, sous 10 jours Ouvré pour la France Métropolitaine et 20 jours pour l'étranger et Dom/Tom
Vous l'avez déjà ? Vendez sur Amazon
Repliez vers l'arrière Repliez vers l'avant
Ecoutez Lecture en cours... Interrompu   Vous écoutez un extrait de l'édition audio Audible
En savoir plus
Voir cette image

Fou de saveurs Relié – 5 octobre 1999

5.0 étoiles sur 5 4 commentaires client

Voir les formats et éditions Masquer les autres formats et éditions
Prix Amazon
Neuf à partir de Occasion à partir de
Relié
EUR 12,94

nouveautés livres nouveautés livres

click to open popover

Offres spéciales et liens associés

  • Gratuit : téléchargez l'application Amazon pour iOS et Android et facilitez vos achats sur smartphones et tablettes ! Découvrez les avantages de l'application Amazon.

  • Outlet Anciennes collections, fin de séries, articles commandés en trop grande quantité, … découvrez notre sélection de produits à petits prix Profitez-en !

  • Tout à moins de 5 euros ! Découvrez notre sélection de produits à petits prix... Profitez-en !

  • Publiez votre livre sur Kindle Direct Publishing en format papier ou numérique : C'est simple et gratuit et vous pourrez toucher des millions de lecteurs. En savoir plus ici .
  • Plus de 10 000 ebooks indés à moins de 3 euros à télécharger en moins de 60 secondes .


Quels sont les autres articles que les clients achètent après avoir regardé cet article?


Description du produit

Amazon.fr

Gentiane, génépi, alchémille (ou thé des montagnes), angélique… On pourrait s'attendre à un herbier plutôt qu'à un livre de cuisine. Disons qu'il s'agit de l'un et l'autre à la fois, tant les recettes de Marc Veyrat sont étroitement inspirées des plantes qu'il trouve au gré de ses promenades en montagne. Inspirées aussi de ses origines paysannes : son grand-père qui, tous les ans à la Saint-François, réunissait ses amis et parents pour un grand repas l'initie à l'art du bien recevoir et du bien manger.

Fromage blanc aux myrtilles, soupe de reblochon de berger au chou-rave, tarte aux pommes maison pour la tradition paysanne. Carottes au miel en cocotte à la ciboulette sauvage, coquilles saint-jaques sautées au pistil de crocus des neiges ou encore entremets à la mandarine et à l'angélique légèrement confite font davantage résonner les parfums. Les photos de Daniel de Nève, superbes, participent largement à la qualité de cet ouvrage tant elles captent l'essence même de ces plantes, leur forme, leur couleur, leur arôme presque.

Celui que Christian Millau définissait comme l'"enfant terrible de la gastronomie française" a fait de la montagne sa véritable source d'inspiration, son cahier de recettes… inépuisable. Un bel ouvrage. --Fabienne Boisnard

Aucun appareil Kindle n'est requis. Téléchargez l'une des applis Kindle gratuites et commencez à lire les livres Kindle sur votre smartphone, tablette ou ordinateur.

  • Apple
  • Android
  • Windows Phone
  • Android

Pour obtenir l'appli gratuite, saisissez votre numéro de téléphone mobile.



Détails sur le produit


Commentaires client

Partagez votre opinion avec les autres clients
Voir les 4 commentaires client

Meilleurs commentaires des clients

7 août 2007
Format: Relié
2 personnes ont trouvé cela utile
|Commentaire|Signaler un abus
4 avril 2002
Format: Relié
8 personnes ont trouvé cela utile
|Commentaire|Signaler un abus
6 février 2009
Format: Relié
2 personnes ont trouvé cela utile
|Commentaire|Signaler un abus
4 décembre 2000
Format: Relié
6 personnes ont trouvé cela utile
|Commentaire|Signaler un abus
Vous souhaitez découvrir plus de produits ? Consultez cets pages pour voir plus : top chef, marc veyrat

Où en sont vos commandes ?

Livraison et retours

Besoin d'aide ?