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Commentaires client

5,0 sur 5 étoiles
4
The French Laundry Cookbook
Format: Relié|Modifier
Prix:37,36 €+ 0,01 € expédition

le 29 juillet 2002
Ce livre propose de nombreuses recettes originales, raffinées et suffisamment détaillées pour le novice. Beaucoup de plats classiques y sont proposés sous une forme nouvelle, délicate.
Pour ceux qui aiment ou aimeraient prendre le temps de cuisiner des plats succulents, où rien n'est laissé au hasard. Grace à Thomas Keller, la gourmandise devient un Art.
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le 5 octobre 2010
Présenté en format 30x30 cm, c'est à la fois un beau livre de photos, un beau livre sur le restaurant The French Laundry, mais aussi un beau livre de recettes. Tout semble raffiné à l'intérieur, autant le choix des plats, que la façon de les présenter.
Quand on connait la résultat du poulet rôti selon Thomas Keller, on a qu'une envie : essayer toutes ses recettes ! Il faudra cependant maîtriser la langue de Shakespeare car ce livre est entièrement en anglais.
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le 20 février 2016
Livre magnifique. Attendez-vous à un livre épais avec un contenue inspirant : magnifique photos, bonne recettes et belle présentation...

Restaurant The French Laundry à Yountville (USA)
Chef Thomas Keller
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le 28 novembre 2015
Th Keller est sans nul doute l'un des meilleurs chefs américains. Ce livre est à l'image de sa cuisine: précis, rigoureux, original. Les recettes sont un peu longues, mais, avec un peu d'application, il est possible d'obtenir un résultat époustouflant
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