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Gâteaux, biscuits et carrés gourmands Broché – 22 août 2007

3.3 étoiles sur 5 3 commentaires client

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Broché, 22 août 2007
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comme les livres marabout, les recettes sont claires, avec des photos, testées 3 fois.
seul bemol, on retrouve certaines recettes qui etaient les autres livres de la meme collection. du coup on retrouve la meme recette de tarte au citron, version tarte et version carrés gourmands par exemple.
je vous recommande ce livre!
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Par xiao MEMBRE DU CLUB DES TESTEURS le 25 mai 2013
Achat vérifié
Titre original : "Cakes Biscuits and Slices" de Australian Women's Weekly, dispo sur Amazon pour 19 euros et des poussières. Couverture différente - avec la recette du gâteau ananas noix de coco - mais recettes et photos identiques.
Clair, bien illustré et exotique puisqu'avec une touche de cuisine anglo-saxonne avec des gâteaux au gingembre, aux dattes, aux noix de pécan à la carotte, acidulés... des cakes, des sponge cakes, des moelleux, roulés, des biscuits faciles et des gâteaux à débiter en tranches - les carrés - dont des baklavas (melting pot australien). Ce n'est de la cuisine européenne classique et cela vaut la peine de le signaler car ce sont ces particularités qui rendent le livre attrayant. Celui qui croira trouver des gâteaux au goût français sera déçu sauf pour des superbes gâteaux au chocolat et ou au citron et quelques classiques.
Les ouvrages publiés par "Australian Women's Weekly" sont souvent en vente d'occasion en anglais.
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les livres de cuisine de cet éditeur sont tous très bien fait.
J'en ai 4 ou 5 et en suis très contente.Les recettes sont extra!
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