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Gateaux d'anniversaire en pâte à sucre Broché – 14 juin 2013

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Biographie de l'auteur

Amatrice de sucré et de décoration, Alexandra Hémon a décidé d associer ses deux passions en créant Maman les p tits gâteaux en 2010 à Toulouse. Deux ans et des centaines de gâteaux décorés plus tard, la cake designer vient d ouvrir une école de cake design dans la région toulousaine qui permet aux cuisiniers amateurs ou professionnels de percer les secrets de la pâte à sucre. Après Gâteau de mariage en pâte à sucre, elle signe aujourd hui son second ouvrage et souhaite ainsi partager son expérience.

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Meilleurs commentaires des clients

Par Dolmenes le 13 janvier 2017
Format: Broché Achat vérifié
Bof bof ..... rien d'extraordinaire il n'y a même pas tout les détails ( taille du moules, chaleur tournante ou non ...) sur certaines recettes.
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Format: Broché
Ce livre est superbe, pour ma part je possède un bibliothèque entière d'ouvrages sur le cake design, je suis passionnée par le sujet. Ce livre me plait, il est beau, précis, utile, plein de pédagogie, il permet au débutant de prendre confiance, au décorateur de s'améliorer et à ceux en panne d'inspiration et de style de trouver l'étincelle créative qui manque à leur projet.
C'est une leçon de style, de bon gout, de travail soigné et de partage. Le prix est très raisonnable, le livre regorge de nombreuses illustrations en couleur. Le papier est d'excellente qualité et je vais le placer sur la droite de mon étagère "cake design" pour le trouver rapidement. Etant l'auteur de nombreux tutoriel sur le sujet je réalise le travail titanesque réalisé, j'apprécie le sérieux du travail, la pédagogie et le raisonnement utilisé pour expliquer, et démystifier le cake design. C'est un ouvrage complet qui a du cachet, de l'élégance et rend les choses tellement plus simples. C'est le genre de livre qui fait naitre des passions et des vocations pour le beau et le sucré. J'ai adoré le 1er livre d'Alexandra et celui-ci tout aussi parfait dans un autre genre de gâteau. Si j'ai un jour le courage de publier un livre je ne pourrais qu'espérer qu'il soit aussi réussi.
Je vais rapidement parler de ce livre sur mon site il va faire un buzz ...
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Par Nathalie le 25 août 2013
Format: Broché Achat vérifié
Dommage de ne pas trouver d'autres recettes que celle du livre "Gâteaux de mariage en pâte à sucre"
Les explications sont claires mais je trouve les idées trop banales, internet et une mine d’informations, est-ce pour cela que j'ai trouvé le livre trop simple ?
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Par Vero le 25 janvier 2014
Format: Broché Achat vérifié
Quelques bonne idées mais j avais espérer trouver un livre qui explique dans les moindres détails les créations pâte a sucre. Sachnat qu il es noter pour les débutants. Et aussi trouver de nombreuses recettes de gâteau que l on peut couvrire avec de la pates a sucre et ce n est pas le cas. Quatre Recettes de gateau dont deux sans détails (Taille du moule ou nombre de part) et trois garnitures pas très recherchées. De nombreuse explication compliquées comme celle de l assemblage des gateau a étages. Dommage pour presque 19,00 Euro j avais plus d'attentes.
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Par Anne 2b le 30 décembre 2013
Format: Broché Achat vérifié
Un livre avec plusieurs recettes et beaucoup de photos!
Je recommande ce livre qui donne de bons conseils pour se perfectionner!!
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Format: Broché Achat vérifié
Ce livre s'adresse aux gens qui sont déjà familiarisés avec la pâte à sucre, ses réalisations demandent beaucoup de matériel.
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Format: Broché
Très belle suite au 'Gâteaux de mariage en pâte à sucre', ce livre explique de façon claire comment procéder pour faire de jolis gâteaux qui feront sensation à coup sûr. Accessible aux débutants.
Je le recommande fortement :).
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Format: Broché Achat vérifié
Très contante de ce livre bien explique facile à comprendre pour les débutants je conseille de acheté ce livre en tout ca j'adore
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