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Gaufres - nouvelles variations gourmandes Relié – 11 décembre 2010

3.9 étoiles sur 5 13 commentaires client

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Description du produit

Présentation de l'éditeur

Dégustez de délicieuses gaufres sucrées à déguster au goûter ou en dessert, mais aussi salées à proposer en entrée ou à l'apéro, et retrouvez les saveurs de votre enfance !

Croustillantes ou moelleuses, tendres ou délicatement croquantes, les gaufres font le bonheur de tous les gourmands !

Révisez vos fondamentaux avec les " gaufres liégeoises ", recette flamande par excellence, ou les " gaufres ducasse ", originaires quant à elles du Nord de la France.

Régalez-vous des gaufres gourmandes telles les " gaufres au fromage blanc et aux graines de pavot ", les " gaufres cacao-vanille ", ou encore les " gaufrettes au miel de lavande ".

Avec les gaufres fourrées, montez encore d'un cran dans la volupté : cédez à la tentation des " gaufres au mascarpone et aux framboises " ou des " gaufres au caramel au beurre salé et éclats de noix ".

Épatez enfin vos invités avec des gaufres salées aux saveurs délicates comme les " gaufres au saumon fumé et à l'aneth ", les " gaufres à la mozzarella, tomate et basilic " ou encore les " gaufres retour des Indes, curry et épinards ".

Un livre élégant qui vous propose toute une palette de saveurs autour des gaufres, à déguster sans modération !

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Détails sur le produit

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Meilleurs commentaires des clients

Par Clém le 28 janvier 2011
Format: Relié
La référence en matière de livre de recette sur les gaufres!pas énormément d'idées pour les garnir, mais toutes les recettes de pâtes incontournables ( hollandaises, liégeoises, à la bière, cigare, de Bruxelles) et des idées de gaufres salées tout à fait originales ( gaufres au comté un délice!!!!) comme le reste de la collection, ce livre est devenu un indispensable pour moi
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Format: Relié Achat vérifié
J'en avais marre de faire toujours la même recette de gauffres. Quand j'ai vu ce livre et qu'il y avait différentes recettes de gauffres salées ou sucrées, je l'ai acheté. Mais je suis un peu déçu, les recettes de pâte à gauffres (salées ou sucrées) ont pour la plupart les mêmes proportions, ce n'est que la garniture qui change. De plus, la majorité des recettes sert à réaliser des gauffrettes (gauffre très fine et croustillante), mais en France, je n'ai pas encore trouvé de gauffrier équipé de "plaques spécial gauffrettes". Je suis donc un peu déçue...
2 commentaires 6 personnes ont trouvé cela utile. Avez-vous trouvé ce commentaire utile ? Oui Non Commentaire en cours d'envoi...
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Format: Relié
Attention! la majorité des recettes sont faites avec des plaques pour gaufres très fines et un seul gaufrier est
compatible , celui de chez LAGRANGE.J'aurais aimé être correctement renseignée et suis très déçue
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Format: Relié Achat vérifié
si vous voulez un livre qui vous donne envie dans faire vous avez choisi le bon livre il suffit d'achetez le bon gauffrier qui fait de vrai gauffre comme en fete foraine ex( krups fdd 941 )et ses partis les enfants vont etre heureux ses la fete a la maison
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Format: Relié
recettes intéressantes , mais pourquoi , après la page 48 , doit -on tourner le livre dans l'autre sens pour trouver la page 49 ??? l'index des recettes se trouvant après la page 48 mais à l'envers

problème d'assemblage des cahiers .....

je ne me souviens pas que ce livre était soldé
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Format: Format Kindle Achat vérifié
Ce soir soirée gaufres salées ... 1ère gaufre: saumon crème chantilly /citron/ Aneth: un beau succès !
2ème gaufre : au comté servie avec une salade de mesclun: encore un succès ! bravo à vous deux! je vais continuer dans quelques temps à essayer d'autres recettes tant ssalées que sucrées. Merci pour vos idées et les pâtes à gaufres différentes et bien adaptées.
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Format: Relié Achat vérifié
Amazon , une véritable mine d'or pour trouver des livres introuvables, ou difficilement ailleurs.
Le contenu est affaire de gout personnel, mais ce livre correspond tout a fait à mes attentes, surtout pour les gaufres salées avec le LAGRANGE !
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