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Glamour Cakes (Anglais) Relié – 1 octobre 2006

4.0 étoiles sur 5 1 commentaire client

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Descriptions du produit

Présentation de l'éditeur

Add glamour to any occasion with this stunning collection from the cake designer to the stars. Patissier Eric Lanlard, whose clientele includes Madonna, Elton John, Liz Hurley, and the Beckhams, presents 25 amazing cakes, all with top tips to help home bakers produce spectacular effects on the palate and the eye. Each of Lanlard's masterpieces comes illustrated with step-by-step photography of the cake's assembly and decoration, plus a full-page photo of the finished creation. These showstoppers range from a towering croquembouche to a glittering symphony of butterflies, a magnificent hand-painted Toile de Jouy wedding cake to a delicious 1920's-inspired American retro cake. Smaller, but equally delicious, treats include Marie Antoinette Macaroons. A comprehensive introductory section covers the basics, so anyone can make cakes that look beautiful and taste wonderful. 

Biographie de l'auteur

Eric Lanlard is a master patissier. The 38-year-old Frenchman has changed the face of British patisserie, earning himself a reputation for awe-inspiring cakes and a clientele that includes Madonna and Guy Ritchie, Elton John and the Beckhams. He has been twice winner of Continental Patissier of the Year and with numerous TV appearances, he is fast becoming a celebrity. Aware that there was a demand for inspirational cakes created on a bespoke basis, Eric launched Savoir Design in 2000, taking direct commissions for Cake Boy his cake emporium and cookery school.

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Très bon livre qui donne les recettes de base et donne des idées de décorations.
ensuite les gâteaux présentés ou plutôt leur décoration est complexe et demande de l'entrainement avant de les reproduire. Cela donne en tout cas de bonnes idées de décorations :)
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Amazon.com: 3.8 étoiles sur 5 14 commentaires
5.0 étoiles sur 5 gorgeous cakes 12 septembre 2014
Par joanne hamilton - Publié sur Amazon.com
Format: Relié Achat vérifié
I love this book. It has gorgeous photos and tells me everything I need to know about decorating wedding cakes. It arrived earlier than expected and the quality is superb.
5.0 étoiles sur 5 Five Stars 7 juillet 2014
Par Robert L. Barber - Publié sur Amazon.com
Format: Relié Achat vérifié
Great Book.. Great Ideas.. Love it! :D
3.0 étoiles sur 5 Duplicate 18 septembre 2011
Par Dollshouse - Publié sur Amazon.com
Format: Broché Achat vérifié
Bought both books by author ,Master cakes and Glamour Cakes , found that there was serious overlap , beautiful books but no need for both,
4.0 étoiles sur 5 glamore cakes 30 avril 2012
Par DSilva - Publié sur Amazon.com
Format: Relié Achat vérifié
I love the detail work done on the cakes in the photos. Gives me more ideas for my
work with decorating cakes.
18 internautes sur 20 ont trouvé ce commentaire utile 
1.0 étoiles sur 5 Not Worth the Price 28 juin 2008
Par JReis - Publié sur Amazon.com
Format: Relié Achat vérifié
I purchased this book with hopes of finding something new, innovative or provocative with some great looking cakes. I was let down with this book. The cakes are either very elementary or old-fashioned and I felt that it's a bit misleading when the author gives instructions for "painting" on cakes. He uses a food pen to "draw" the pictures, not paint, and I was very disappointed with that. Nothing new and not worth the price in my opinion.
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