Acheter d'occasion
EUR 32,00
+ EUR 2,99 (livraison)
D'occasion: Très bon | Détails
État: D'occasion: Très bon
Commentaire: Livre illustré intérieure comme neuf....couverture très bon état....livre sans jacket...édition Dunod 1996.....ke1
Vous l'avez déjà ?
Repliez vers l'arrière Repliez vers l'avant
Ecoutez Lecture en cours... Interrompu   Vous écoutez un extrait de l'édition audio Audible
En savoir plus
Voir cette image

Le Goût du vin : Le grand livre de la dégustation Relié – 19 octobre 2006

5.0 étoiles sur 5 1 commentaire client

Voir les formats et éditions Masquer les autres formats et éditions
Prix Amazon
Neuf à partir de Occasion à partir de
Relié
"Veuillez réessayer"
EUR 25,00

Il y a une édition plus récente de cet article:


Livres scolaires, manuels scolaires Livres scolaires, manuels scolaires

click to open popover

Offres spéciales et liens associés


Descriptions du produit

Présentation de l'éditeur

" Mieux connaître pour mieux apprécier ", telle est la clé de voûte du Goût du vin. La première édition, en 1980, fut un événement. Une génération plus tard, l'ouvrage méritait cette réédition prenant en compte ce que l'on sait aujourd'hui des mécanismes de perception des goûts et des odeurs, et englobant les types de consommation et les types de vins disponibles en France et dans le monde. Poursuivant une collaboration avec Emile Peynaud commencée dès 1960 et approfondie à l'occasion de nombreuses publications, Jacques Blonin apporte son expérience pratique de l'œnologie, de la dégustation, de l'organisation de concours internationaux acquise dans tous les vignobles du Bordelais et du monde entier. Dans le respect de l'esprit initial de l'ouvrage, ce livre aide chacun à mieux comprendre les vins d'aujourd'hui, à mieux connaître pour mieux savourer, pour son plus grand plaisir.

Biographie de l'auteur

Emile Peynaud a marqué de son empreinte l'œnologie bordelaise et mondiale par ses travaux de recherche et ses activités de conseiller technique auprès de grands vignobles. Jacques Blouin, élève de Jean Ribéreau-Gayon et d'Emile Peynaud, œnologue de renom. a dirigé pendant près de trente ans le service Vin de la Chambre d'agriculture de Gironde. Les auteurs ont obtenu plusieurs Grands Prix OIV, notamment pour cet ouvrage.

Aucun appareil Kindle n'est requis. Téléchargez l'une des applis Kindle gratuites et commencez à lire les livres Kindle sur votre smartphone, tablette ou ordinateur.

  • Apple
  • Android
  • Windows Phone
  • Android

Pour obtenir l'appli gratuite, saisissez votre ou numéro de téléphone mobile.




Détails sur le produit


Quels sont les autres articles que les clients achètent après avoir regardé cet article?

Commentaires en ligne

5.0 étoiles sur 5
5 étoiles
1
4 étoiles
0
3 étoiles
0
2 étoiles
0
1 étoile
0
Voir le commentaire client
Partagez votre opinion avec les autres clients

Meilleurs commentaires des clients

Par Lamon le 13 novembre 2013
Format: Relié
Le plus exhaustif, clair et précis à ce jour. S'il ne fallait qu'un livre sur les bases de la dégustation, ce serait celui-là...
Remarque sur ce commentaire Avez-vous trouvé ce commentaire utile ? Oui Non Commentaire en cours d'envoi...
Merci pour votre commentaire.
Désolé, nous n'avons pas réussi à enregistrer votre vote. Veuillez réessayer
Signaler un abus

Commentaires client les plus utiles sur Amazon.com (beta)

Amazon.com: HASH(0x8bc42234) étoiles sur 5 1 commentaire
HASH(0x8c111084) étoiles sur 5 reference in wines 13 novembre 2013
Par Antonio Pedro de Oliveira - Publié sur Amazon.com
Format: Relié Achat vérifié
This book is a reference in wines.....Peynaud had coplete dominium as oenologist and shared his understading by his lectures and books. Through out its pages, one diving into the magic universe to learn the particular nature of wines.....
Ce commentaire a-t-il été utile ? Dites-le-nous


Commentaires

Souhaitez-vous compléter ou améliorer les informations sur ce produit ? Ou faire modifier les images?