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Grains: 150 Recipes for Every Appetite (Anglais) Relié – 2 septembre 2014

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Description du produit

Revue de presse

“…it's not enough for cookbooks to merely explain how to use unusual ingredients. They also need to inspire you to want to. And that's why Molly Brown's Grains …stand out. [It] build[s] comfort with the unfamiliar, as well as making you eager to get in the kitchen.” –Associated Press

Présentation de l'éditeur

Grains is both an introduction to and a celebration of grains, cereals, and dried legumes, dedicated to elevating the humble staple fare to a delicious art. Move over, rice and oats: freekeh, amaranth, and farro are here to stay—and Molly Brown’s Grains is here to help you choose, prepare, and cook the numerous new whole grains, cereals, seeds, and pulses becoming available at health food stores, grocers, and supermarkets everywhere. Grains provides an in-depth catalog to the world of these edible grains, including step-by-step directions to deal with even the most esoteric staple. Molly Brown backs this information up with delicious, healthy, and diverse recipes catering to gluten-free diets and those wanting to find unique and delicious ways to work ancient and whole grains into your everyday eating. With gorgeous color photography and pages full of delicious recipes, you’re sure to find something to satisfy any appetite.

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Amazon.com: 5.0 étoiles sur 5 2 commentaires
5.0 étoiles sur 5 Five Stars 2 janvier 2015
Par Marie J. Fogelsinger - Publié sur Amazon.com
Format: Relié Achat vérifié
great ideas for new recipes and it also included several grains I've never heard of before. Very educational
5.0 étoiles sur 5 This is a really great cook book in general but especially for people who ... 25 septembre 2015
Par Sandra - Publié sur Amazon.com
Format: Relié Achat vérifié
This is a really great cook book in general but especially for people who are trying to eat more whole grains. The recipes are for a whole variety of different types of grains and while not fussy or complicated are all fresh flavored and very good. The pancake recipe is an new classic- delicious and fluffy with ricotta cheese and just a bit of whole wheat flour and oats.
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