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Le Grand Livre de Cuisine d'Alain Ducasse : Bistrots, Brasseries et Restaurants de Tradition Relié – 1 octobre 2005

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Description du produit

Biographie de l'auteur

Alain Ducasse, originaire de Castelsarrasin sans les Landes, garde de ses années d'enfance le goût des bonnes choses et la passion de la création. La qualité du produit et le savoir-faire culinaire restent pour lui les garants de l'excellence en gastronomie. Aujourd'hui, après plus de 25 années d'expérience, il ne cesse de cultiver ce savoir-faire et s'efforce de transmettre sa passion du métier à toutes celles et tous ceux qui seront les cuisiniers de demain.

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le 29 juillet 2006
Format: Relié
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le 29 mai 2007
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le 27 mars 2014
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