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How to Grow Winter Vegetables (Anglais) Broché – 20 janvier 2011


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Revue de presse

One of our most respected vegetable growers. --Joy Larkcom

Charles is a passionate and accomplished gardener, who grows vegetables of amazing flavour. --Raymond Blanc

--Raymond Blanc

Charles is a passionate and accomplished gardener, who grows vegetables of amazing flavour. --Raymond Blanc

Présentation de l'éditeur

This book explains how to come through winter with plenty of vegetables stored, fresh harvests to make, and also has advice for growing plants to withstand the winter, for eating in spring during the hungry gap season of April, May and early June.

Winter and early spring require a different kind of gardening to the summer months; not a lot grows at this time, but a well planned plot may nonetheless be quite full.

Vegetables need to be sown and planted at specific times so the book's middle section is a monthly sowing, planting and growing calendar. The next part covers monthly harvesting adventures, from garlic in July to spring cabbage and pea shoots in may. through winter, soil is cool and transforms the plot into a large outdoor larder where many vegetables keep healthy and alive, ready for harvesting when needed. many salads can be grown in winter, especially with a little protection, such as from fleece and cloches.

Many examples of frost hardy salad plants and other vegetables are given, with best sowing dates and harvesting methods. The beauty of winter and its produce is captured in photographs from the author's garden.

'High producers that take up little space make fantastic sense. One of our national specialists in doing this successfully is Charles Dowding, the salad-growing expert, who has pioneered the no-dig technique of growing veg in raised beds.' -- Sarah Raven, Daily Telegraph

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Amazon.com: HASH(0x949e593c) étoiles sur 5 6 commentaires
12 internautes sur 12 ont trouvé ce commentaire utile 
HASH(0x93e62d74) étoiles sur 5 A Hidden Gem 20 août 2013
Par Mom's in the Garden - Publié sur Amazon.com
Format: Broché Achat vérifié
While I have quite a collection of books about winter vegetable gardening, I turn to this book a lot for advice on timing. This is the best organized manual I have seen on how to grow crops for eating in the winter. The author gives specific, practical advice for what to do each month for each vegetable: preparing, planting (including spacing for best results, giving you a range), care, and special concerns. He also has helpful charts for at-a-glance help. He's been a market gardener for many years and it shows.

I'm surprised this book isn't more popular. My guess is that it is because the author lives in the UK and the book hasn't been promoted in the US. I've found the author's timing and culture recommendations work very well for my mid-Atlantic garden as long as I keep in mind that his winters are a bit milder than mine, and his climate is usually more rainy and cooler in the summer. If you live in the South, you will need to grow short-day onions (he grows long-day onions), and the timing will be different.
3 internautes sur 3 ont trouvé ce commentaire utile 
HASH(0x93e01c48) étoiles sur 5 My go to book of advice 26 janvier 2014
Par Toni - Publié sur Amazon.com
Format: Broché Achat vérifié
This is a wonderful book. Very organized, easy to follow, complete guide to growing winter vegetables. Charles adds a very pleasant writing style with tips and tricks and things that he tried that did not work so well for him. I find this the first book I reach for in guidance.
4 internautes sur 5 ont trouvé ce commentaire utile 
HASH(0x93e62f18) étoiles sur 5 Great book! 11 janvier 2013
Par Charlotte Greve - Publié sur Amazon.com
Format: Broché Achat vérifié
I'm very pleased with this book. It has beautiful color photos to help identify the plants. Im looking forward to trying some of the great ideas in it. I would recommend this book.
HASH(0x93e01d50) étoiles sur 5 Five Stars 5 février 2016
Par Peggy - Publié sur Amazon.com
Format: Broché Achat vérifié
I love the way this man thinks, and his advice is top notch.
HASH(0x93e01db0) étoiles sur 5 Five Stars 20 juillet 2015
Par Gene R. Stewart - Publié sur Amazon.com
Format: Broché Achat vérifié
Excellent.
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