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Guide Hachette des vins 2014 Relié – 4 septembre 2013

4.0 étoiles sur 5 8 commentaires client

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Par Hervé J COMMENTATEUR DU HALL D'HONNEURTOP 50 COMMENTATEURS le 6 octobre 2013
Format: Relié
Autrefois on faisait le vin dans des foudres, des muids, des tonneaux, des barriques, des pièces, puis vint le temps des cuves en béton (verré ou pas ), en fibre de verre et nec plus ultra en acier inoxydable. Aujourd'hui tout cela est dépassé, on vinifie dans des boules de cristal! On vient à peine de commencer à rentrer la vendange millésime 2013* que le guide des vins 2014 est déja sorti!

Bon... Je vanne un peu, je sais très bien que les vins présentés ici ne sont pas du millésime 2014 ni même 2013, mais cette course contre le temps est un peu pompante. Aujourd'hui les éditeurs sont trop pressés et proposer le guide des vins 2014 avant les vendanges 2013 relève de la science- fiction ou du surréalisme, mais surtout d'un très gros grain de folie.

Habituellement, mis à part le Beaujolais Nouveau, les vins sont commercialisés au plus tôt en Février-Mars de l'année suivant la vendange. Ne pourrait-on pas sortir ces guides au printemps et avec un titre portant le millésime dégusté le plus jeune? Evidemment la rentrée littéraire étant en septembre, le marketing supplante la logique et l'on arrive dans ce monde de plus en plus virtuel à des situations ubuesques: j'ai eu des clients en début d'été 2011 qui demandaient si le 2011 était déja embouteillé et disponible à la vente...

Pour en revenir au guide Hachette, celui-ci est bien meilleur que certains ont bien voulu le dire.
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Format: Relié Achat vérifié
Ce guide est une excellente aide pour le choix de vins lors des foires aux vins pendant lesquelles on ne peut pas gouter ce que l'on est susceptible d'acheter. Il permet également de sélectionner des vignerons lorsque l'on est dans une nouvelle région et que l'on souhaite visiter quelques caves.
Cependant, il n'est pas exhaustif : ce n'est pas parce qu'un vigneron n'y figure pas que son vin est mauvais.
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Format: Relié Achat vérifié
Amateurs de bons vins, non seulement vous avez besoins d'un sommelier mais aussi d'un guide qui vous permet de choisir vos vos vins le livre à la main, que ce soit dans un magasin spécialisé ou non, ou que ce soit sur publicité.
Ce guide est très clair et vous permet de découvrir toutes les régions des vins, leurs appellations, comprendre les différents termes par exemple "la robe", "le nez."....Bonne dégustations.
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Format: Relié Achat vérifié
C est évidemment le mari qui passe son temps le nez dans ce guide. Manifestement, cela lui plait! Je me contente de gouter aux vins sélectionnés et donner mon avis, après que le guide ait donné son propre avis au mari. Donc tout est OK
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