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Guide des aliments antioxydants Poche – 17 octobre 2013

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Description du produit

Présentation de l'éditeur

Le guide des aliments qui freinent le vieillissement
Contre le vieillissement dû aux radicaux libres, les scientifiques conseillent de manger des aliments antioxydants. Oui mais comment les choisir ? Pour la première fois, un guide donne le pouvoir antioxydant de plus de 500 aliments et la nature des antioxydants qu'ils renferment.
Vous allez pouvoir composer des repas hautement protecteurs. Et vous découvrirez au passage un grand nombre de « super-aliments » qui freinent chaque jour le vieillissement et aident à prévenir les maladies liées à l'âge : cancer, maladies cardiovasculaires, Alzheimer, Parkinson, mais aussi les rides, la cataracte, l'arthrose.
Découvrez aussi :
- Quels sont les principaux antioxydants de l'alimentation ?
- Comment agissent-ils ?
- La cuisson réduit-elle leurs effets protecteurs ?
- Comment évaluer votre niveau de stress oxydant ?
- Comment optimiser vos défenses antioxydantes ?
- Quel est l'avis des chercheurs sur les compléments alimentaires antioxydants ?

Recommandé par LaNutrition.fr, premier site d'information sur la nutrition

Biographie de l'auteur

Juliette Pouyat-Leclère est docteur ès science, journaliste scientifique spécialisée en nutrition et santé. Elle est l'auteur du guide de référence Le Bon Choix pour cuisiner.

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le 20 février 2014
Format: Poche|Achat vérifié
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le 22 juillet 2016
Format: Poche|Achat vérifié
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le 16 mai 2014
Format: Poche|Achat vérifié
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le 22 novembre 2013
Format: Poche
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le 5 juin 2016
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le 17 décembre 2014
Format: Poche|Achat vérifié
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le 18 octobre 2015
Format: Poche|Achat vérifié
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