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Le Guide de l'Alter-vin 133 vignerons hors du commun Broché – 30 août 2012

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Biographie de l'auteur

Monsieur Septime suit depuis plusieurs années les changements profonds que connaît la viticulture. Laurent Baraou, écrivain, est impliqué dans diverses activités autour des vins et de la gastronomie. Ils ont publié, en 2010, La Face cachée du vin (François Bourin Editeur).

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Format: Broché Achat vérifié
Une bien jolie promenade chez quelques vignerons dont vous n'avez aucune chance de trouver les vins aux rayons du supermarché local. Des originaux parfois, qui font passer qualité et santé du consommateur avant le credo du rendement et de la productivité. Quelques "stars" du vignoble et quelques inconnus qui mettent leur talent au service du vin au plus proche possible du terroir et de la nature. Des productions souvent confidentielles dont la consommation raisonnable devrait être remboursée par la SS, tout comme le prix de ce bouquin.
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Format: Broché
Un autre approche du vin est devenue nécessaire.

Avec des mots clairs et non techniques et après La face cachée du vin, Laurent Baraou et Monsieur Septime poursuivent leur croisade afin que le vin ne connaisse pas le destin tragique des produits laitiers, de la viande, des fruits et légumes, des oeufs et nous dressent ici les portraits de 133 vignerons ayant une approche résolument alternative du vin.

A l'époque des diverses foires aux vins, votre regard changera !
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Format: Broché Achat vérifié
L'article livre est conforme, c'est un catalogue de producteurs de vins qui produisent "autrement".
En outre livraison le lendemain de la commande ce qui est super appreciable.
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