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Guide de l'amateur de thé Relié – 10 novembre 1999

3.5 étoiles sur 5 12 commentaires client

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Description du produit

Depuis plusieurs milliers d'années, le thé apporte à l'homme de généreuses mesures de réconfort, de plaisir et de philosophie. Boisson quotidienne la plus bue sur terre autant que breuvage de cérémonie, le thé concilie ce qui semble inconciliable. Pèlerin sur les routes du thé, l'auteur, perpétuellement en quête des meilleurs thés et des gestes justes pour les préparer et les apprécier, nous dévoile légendes, secrets, clés et conseils qui feront de nous des amateurs éclairés. après nous avoir révélé l'histoire, les multiples procédés et techniques de production, mais aussi l'esprit du thé et ses cérémonies, il nous livre tout ce qu'il faut savoir pour choisir, préparer et goûter le thé, avant de nous convier à une dégustation complète où sont présentées ou examinées plus d'une centaine de variétés. aussi clair que précis, aussi savant que poétique, cet ouvrage remarquablement documenté nous fait entrer, par le texte comme l'image, dans l'univers merveilleusement divers et subtil du thé. Jean Montseren est tea taster, ou dégustateur de thé professionnel, compagnon de la Voie du thé et reconnu comme l'un des meilleurs spécialistes de thé et de la dégustation. Il a travaillé dans divers pays d'Asie comme d'Europe. Il participe également à de nombreux séminaires et donne des conférences.

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22 novembre 2013
Format: Relié|Achat vérifié
11 avril 2006
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21 février 2004
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14 octobre 2005
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4 février 2005
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18 janvier 2006
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24 mars 2005
Format: Relié
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16 janvier 2005
Format: Relié
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