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Guide pour une Alimentation No Glo: Adapte au traitement Anti-Candida Broché – 8 novembre 2015

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Description du produit

Présentation de l'éditeur

Comment cuisiner des plats adaptés à une alimentation sans gluten, sans lait et sans œufs, quand on vit dans un quotidien de vie active et de restauration industrielle ? Ce guide prend en compte ces contraintes tout en présentant des recettes simples adaptées aux intolérances alimentaires au gluten, lait et œufs, ainsi que traitements anti candida.

Biographie de l'auteur

A 33 ans, Louise Adel découvre ses intolérances alimentaires. La présence de candidose ainsi que l’intolérance au gluten, aux laits animaux, et aux œufs l'encouragent à adapter son alimentation. Afin d'intégrer son mode de vie dans un milieu aux standards de la société, elle s'inspire de son éducation culinaire et des conseils de médecins et naturopathes pour ajuster ses réflexes de consommation et imaginer des recettes adaptées à sa nouvelle alimentation. Commencent alors deux années d'imagination culinaire, découverte de nouveaux modes de consommation, nouvelles typologies de fournisseurs et recherche de saveurs authentiques. A l'issue desquelles, elle choisit de partager son expérience personnelle à travers un guide pratique pour faciliter le quotidien d'une vie avec candidose et intolérances alimentaires.

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