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Hellbent for Cooking: The Heavy Metal Cookbook (Anglais) Broché – 12 janvier 2012

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From the blazing stovetop of Montreal's Annick Giroux comes an inspired heavy metal cookbook full of favourite recipes from members of Thin Lizzy, Mayhem, Anthrax, Sepultura, Gwar, Uriah Heep and many more. Features ravishing recipes for ravenous appetites with a varied menu of over 100 recipes from over 30 countries, including Yorkshire Puddings from England, Beer Pizza Crust from Germany, Spaghetti Barracuda from Italy, Farikal from Norway, Churrasco from Brazil and Mushroom Steak a la Jack Daniel's from the United States.

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Ce livre était pour moi un pari: Allait-il vraiment pouvoir mélanger le monde du Heavy Metal avec celui plus respecté de la cuisine? A ma grande surprise, la plupart des plats proposés sont digne de bons cuisiniers et pas juste de "metalleux sans cervelle".
Etant moi-même grand amateur de cette musique, je n'ai pu qu'apprécier la découverte de tant de groupes, jusqu'alors inconnu à mes oreilles!

Petit moins pour les francophones, le livre est en anglais, mais ce n'est pas comme si un livre de recettes utilise le même vocabulaire que Shakespeare.
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5.0 étoiles sur 5 Both of us have tried recipes from the book and are pleased with the ease of execution of said recipes as ... 4 octobre 2014
Par Dana - Publié sur Amazon.com
Format: Broché Achat vérifié
bought this for my husband who is both a culinary arts and metal music enthusiast. Both of us have tried recipes from the book and are pleased with the ease of execution of said recipes as well as how delicious they turn out!!!! The book is set up very logically and user friendly plus has fun facts about the musicians who contributed the recipes and the country of origin. (So this is also a great way to try your hand at making somewhat exotic foods!!) Not only that, the book is a great conversation piece when we have guests over and people enjoy looking through it. I only wish I had found this sooner!!!!
11 internautes sur 12 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Delicious food, awesome bands. Two great tastes that taste great together. 9 février 2010
Par Jack O'Neill - Publié sur Amazon.com
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I'm not exactly sure what I was expecting when I ordered this book - well, aside from interesting recipes from some of my favorite bands.

But I will admit, the recipes are interesting - and I've learned about some bands I've never heard of before, as well as some rather unusual dishes - the most unusual being "Candied Sweetbreads on a Bed of Seared Heart", provided by GWAR member Balzac The Jaws Of Death. (Be warned, though, the term sweetbreads has absolutely nothing to do with baked goods!)

You've got some dishes that would be considered traditional metalhead food in here: Incinerator Chicken Wings, the Fried Egg Rigor Mortis Cure, BBQ Pork Ribs, Mummified Jalapeno Bacon Bombs, and Welfare Nachos, to name a few.

Then you've got some fancy dishes, the kind you wouldn't expect to find at a metalhead gathering (good examples include the recipes for Sunday Brunch Lamb Roast, Prawn Bisque, and Roast Beef with Green Beans).

You've also got dishes from other countries - Roti Jala for one, Marinated Hermelin Cheese for another, and Whisky Demon Bacalao for a third.

Thus far, I've not tried many of the recipes in the book owing to lack of time, but those I've tried have turned out excellent.

The book itself has some decent weight to it, and the pages are glossy and thick - in my opinion, perfect for when you need to refer to it while cooking, as spills and splatters wipe off easily and don't get a chance to soak in. In addition, Annick Giroux's "Morbid Chef Notes" provide some valuable tips and insights into how best to cook the dishes in this book.

If you like cooking and you love heavy metal, you'll likely enjoy this book. (You may even enjoy it even if you DON'T like heavy metal!)
1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Cooking bible for metalheads! 31 août 2012
Par mozzzca - Publié sur Amazon.com
Format: Broché Achat vérifié
Being a headbanger and a wannabe-cook on the weekends, i must say that this book is awesome. It is very well edited, and it has -literally- all kinds of recipes. From the cheap, rough and simple pasta created by Orlok from Dutch band Countess to the expensive norwegian lamb dish "fårikål", by Hellhammer from Mayhem, the book covers some of the most traditional cuisine from all over the world with lots of humor and thousands of metal references. Recommended.
4.0 étoiles sur 5 Recipes...ok. 15 mars 2012
Par sherry ryan - Publié sur Amazon.com
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Hmm, well...I would say for a metal head this is a MUST OWN cookbook however, the recipes are...eh. Little off the wall, lot of them I probably won't make. The book itself is really awesome how it's put together! There are pix of all the food, skull and crossbones page numbers, nice, nice, high quality book! It's MUCH cooler LOOKING than my other metal cookbook "Mosh Potatoes" but....that one has WAYYYYY better recipes and from better known metal artists. All in all...it's like $12 bucks...WORTH IT for any metalhead but you probably won't use it much. ;)
5.0 étoiles sur 5 but it turned out very good. It's also just a fun and visually appealing ... 12 janvier 2015
Par S. Mertz - Publié sur Amazon.com
Format: Broché Achat vérifié
Honestly, I have only made the guacamole from this book, but it turned out very good. It's also just a fun and visually appealing cookbook with nice photography. There's even a small section of recipes that contain a certain special herb.
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