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Holy Smoke! It's Mezcal!: A Complete Guide from Agave to Zapotec (Anglais) Broché – 10 juin 2014

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Description du produit

Présentation de l'éditeur

Holy Smoke! It’s Mezcal! is being acclaimed by leading experts in the mezcal and spirits world: “An amazing accomplishment”, "For those of us that live and love mezcal, we finally have a book", “The best book on this beautiful artisan spirit”, and “A playful yet responsible thesis of the history, lore, and science that infuses every bottle”. Mezcal is finally being counted among the world’s leading beverages for its quality, complexity and authenticity. John McEvoy, the author of the outstanding blog Mezcal PhD (www.mezcalphd.com), pens his first book on this magical elixir. Holy Smoke! It’s Mezcal! is a passionate journey into everything you want to know about mezcal. Among other things, the author explores the history of mezcal and how it differs from tequila, the hand-crafted production process that has been handed down from generation to generation, the wide variety of agaves which are used to make mezcal and how each varietal can alter the flavor, all the mezcal brands found in the U.S., mezcal cocktails with over forty tasty recipes, and the differences between tequila, mezcal, pulque, bacanora, raicilla, sotol and more. Holy Smoke! is rich with photographs, diagrams, charts and details while maintaining a light-hearted and approachable tone throughout. Contributing to the polished style of the book is a top notch team including A-list food and spirits industry photographer Noah Fecks, renowned book designer Patty Fabricant, and former Associated Press editor Dave Ivey. Whether you are just becoming interested in this seductive spirit or are already a convert, this book is for you.

Biographie de l'auteur

John McEvoy lives in NYC with his wife and son and is surrounded by several hundred bottles of mezcal.

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le 23 juillet 2014
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Amazon.com: 4,9 sur 5 étoiles 57 commentaires
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5,0 sur 5 étoilesVery Comprehensive - Everything You Need to Know About Mezcal
le 14 septembre 2016 - Publié sur Amazon.com
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5,0 sur 5 étoilesA Complete Guide from Agave to Zapotec” is a wonderful dissertation on the production and consumption of Mezcal
le 18 février 2017 - Publié sur Amazon.com
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5,0 sur 5 étoilesWhy You Should Read This Book - and Drink Mezcal!
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5,0 sur 5 étoilesAn absolutely delightful book, worth every cent.
le 18 juillet 2014 - Publié sur Amazon.com
Format: Broché|Achat vérifié
5,0 sur 5 étoilesThis book tells a great story and piques your curiosity, too.
le 28 septembre 2016 - Publié sur Amazon.com
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