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The Hummingbird Bakery Home Sweet Home: 100 new recipes for baking brilliance par [Malouf, Tarek]
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The Hummingbird Bakery Home Sweet Home: 100 new recipes for baking brilliance Format Kindle

5.0 étoiles sur 5 5 commentaires client

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Longueur : 304 pages Word Wise: Activé Composition améliorée: Activé
Page Flip: Activé Langue : Anglais
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Description du produit

Présentation de l'éditeur

Britain’s million-copy bestselling, hugely popular bakery is back with over 100 new tried-and-triple-tested recipes that celebrate home baking.

This stunning new cookbook, including step-by-step photos and every foolproof recipe with its own image, offers some of the bakers’ all-time favourite home baking recipes and brand new, inspirational ideas.

Our love of baking has been handed down from generation to generation and this collection of gorgeous Hummingbird bakes includes delicious cupcakes, loaves, layer cakes, biscuits, sweets, roulades, pies, puds and savouries – all with the unique Hummingbird twist.

Pecan and Toffee Thumbprint Cookies, Custard Cream Cupcakes, and Strawberry Milkshake Cupcakes for afternoon tea; Pineapple Upside-down Cake, Blackbottom Pie, Raspberry and Jelly Roll and for dessert; Blueberry Buns, S’more Brownies or Pinwheels for a delicious pick-me-up; Red Velvet Roulade, Maple and Walnut Streusel Cake, and Chocolate Cake with Vanilla Meringue for something a bit special.

From easy-peasy Olive Loaf to gorgeous Lemon Layer Cake, the baker’s original cakes and bakes will appeal to novice bakers and confident pie-makers alike - and offer memorable moments for friends, family or simply to enjoy at home.

This gorgeous, mouth-watering cookbook evokes a delightful age of classic home baking and will stand out from the baking shelf with recipes to treat, to give, and to celebrate.

Biographie de l'auteur

Tarek Malouf was born in London and studied at London and Los Angeles universities, where he discovered American desserts. After working for ABC News in the UK and enjoying American cakes on trips to the USA, he decided to set up The Hummingbird Bakery on Portobello Road. The Bakery's home-cooked cupcakes, pies, brownies and other high-quality American desserts were a huge success and the Bakery now has branches in South Kensington, Islington and Soho plus a mobile bakery that tours festivals and events around the UK.
Visit the website at www.hummingbirdbakery.com.


Détails sur le produit

  • Format : Format Kindle
  • Taille du fichier : 77122 KB
  • Nombre de pages de l'édition imprimée : 304 pages
  • Editeur : Collins; Édition : UK ed. (14 février 2013)
  • Vendu par : Amazon Media EU S.à r.l.
  • Langue : Anglais
  • ASIN: B0095CHM6O
  • Synthèse vocale : Activée
  • X-Ray :
  • Word Wise: Activé
  • Lecteur d’écran : Pris en charge
  • Composition améliorée: Activé
  • Moyenne des commentaires client : 5.0 étoiles sur 5 5 commentaires client
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Meilleurs commentaires des clients

Par YlangYlang TOP 500 COMMENTATEURS le 4 juillet 2013
Format: Relié Achat vérifié
Je suis une fan inconditionnelle des livres de recettes de la pâtisserie Londonienne Hummingbird, je les ai tous! Les recettes sont fantastiques, délicieuses et faciles à réaliser. C'est ma bible de desserts. Petite précision le livre est en anglais, il faut donc avoir quelques connaissances mais pas de soucis les quantités sont en grammes. Si vous voulez être une déesse ou un dieu du sucré, n'hésitez pas, c'est la collection à avoir.
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Format: Relié Achat vérifié
Je viens d'acquérir ce livre en me basant sur les précédents commentaires . Et je ne peux que confirmer : c'est vraiment un excellent livre !

J'avais déjà essayé de faire des cupcakes il y a quelques temps avec des recettes prises dans des livres français ou divers blogs plus ou moins valables. J'avoue que j'avais trouvé ce gâteau plus que médiocre et j'avais laissé tomber mon envie de découverte .

D'après ce que j'avais entendu dire, les recettes anglo-saxonnes étaient bien meilleures . J'ai voulu tester ce livre et franchement : Wow !!! rien à voir !
Mon premier cupcake , celui au beurre de cacahuète est une pure merveille !
Moi, qui ne connaissait pas (gustativement) le beurre de cacahuète, j'ai été agréablement surprise .

Les recettes sont en anglais, mais après quelques vérifications sur le sens des mots (termes culinaires), tout roule ! ;o)
Les textes sont clairs et bien expliqués . Les étapes à suivre sont bien décrites .

En un mot : perfect !
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Format: Relié Achat vérifié
Un bon gros livre, bien dense et plein de belles photos , un livre comme je les aime, bon vaut mieux être " fluent " in English
De nouvelles recettes de Cupcakes ( c est la marque de Fabrique de la Hummingbird Bakery après tout), puis des recettes de gâteaux , de tartes et de brioches , roules....
J ai déjà teste celle des " Cinnamon Buns, une merveille,
J oubliais les mesures sont en grammes et en cups donc pas de souci de conversion.
Un super , extra livre
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Format: Relié Achat vérifié
Voilà le 2ème livre de cette patisserie que je m'offre, et comme la 1ère fois, je ne suis absolument pas deçue. J'ai réussi les recettes essayées, et comme avec leur 1er livre, on se régale. Les recettes sont en anglais, il faut parfois utiliser un traducteur mais on s'en sort!
Très jolies photos, les étapes des recettes sont bien décrites et vu la quantité de recettes dans le livre il y en aura pour tous les goûts !
Bref il ne faut pas hésiter à se faire plaisir !
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Format: Relié Achat vérifié
I love recipe books from the hummingbird bakery because even though the pastries look so delicate and delicious, they are so easy to make and most ingredients aren't too hard to find even in France. Would definitely recommend to anyone who loves baking and loves American/British goodies.
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