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Insectes comestibles Relié – 24 mai 2012

2.8 étoiles sur 5 12 commentaires client

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Description du produit

Présentation de l'éditeur

Les insectes ont mauvaise réputation : ils piquent, ils mordent, ils grouillent. L'idée de les consommer répugne et celle de s'en servir comme médicament. on n'y pense même pas !
Et pourtant, ils sont utilisés depuis bien longtemps dans les pays d'Afrique et d'Amérique centrale, et peuvent nous être grandement bénéfiques, aussi bien d'un point de vue nutritif que culinaire.
Alors mettez de côté vos préjugés, et laissez-vous guider par ce livre pour mieux les connaître, les reconnaître, les goûter et même les aimer.

Des abeilles aux libellules, des criquets aux scorpions, des pucerons aux sauterelles, vous serez étonnés par leurs histoires passionnantes, et vous apprendrez même à devenir un chasseur " tuteur " de grillons !

Une belle reproduction et un livret de recettes accompagnent cet ouvrage. À vous les spaghettis aux grillons et les quiches aux asticots ! Allez, un p'tit ver pour la route !!!!

Un mot de l'auteur

S. Much est né en 1985, deuxième d'une famille de 5 enfants. Il passe sa jeunesse dans un coin perdu du centre Bretagne.
C'est ainsi qu'il aiguisera sa curiosité d'abord au contacte des livres puis de la campagne environnante, amateur de plantes, amoureux des arbres et attiré par les insectes. Il obtient un master d'histoire à la fac de rennes. Outre l'écriture, c'est la création et le travail du bois qui occupent ses journées.

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Détails sur le produit


14 mars 2019
Format: ReliéAchat vérifié
13 octobre 2018
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23 février 2018
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14 décembre 2012
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Une personne a trouvé cela utile
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3 septembre 2012
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4 personnes ont trouvé cela utile
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18 novembre 2015
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21 février 2014
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16 novembre 2013
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