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Italie - Epicerie du monde Broché – 17 octobre 2013

3.6 étoiles sur 5 2 commentaires client

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Description du produit

Présentation de l'éditeur

Dix produits cultes de l'épicerie italienne : les câpres, la crème de truffes, le panetonne, le limoncello, les pâtes, le vinaigre balsamique...
Chaque produit est présenté dans son contexte culturel et culinaire.
25 recettes originales permettent de le mettre en valeur : Baba au limoncello, pain perdu de
panetonne, gnocchi de polenta...

Biographie de l'auteur

Linda Louis est l'auteur de plusieurs livres qui font référence dans la cuisine bio et la cuisine sauvage. Ses ouvrages, innovants, sont aujourd'hui traduits dans plusieurs langues.Elle a collaboré aux pages cuisine du magazine Rustica et anime aujourd hui un blog (www.cuisine-campagne.com). Linda Louis vit près de Bourges.

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22 février 2016
Format: Broché|Achat vérifié
18 septembre 2014
Format: Broché|Achat vérifié
2 personnes ont trouvé cela utile
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