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Japanese Cooking: Contemporary & Traditional : Simple, Delicious, and Vegan (Anglais) Broché – 1 avril 1999

3.0 étoiles sur 5 1 commentaire client

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Description du produit

Japanese and vegetarian food expert Miyoko Nishimoto Schinner presents traditional dishes and regional specialties from Kyusju in the south to Hokkaido in the north. She draws from a long tradition of vegetarian cooking in Buddhist temples, as well as an abundance of vegetable- and legume-based dishes that can be found in traditional Japanese cuisine. For those dishes that are usually prepared with meat, fish, or fowl, Miyoko has created innovative substitutes utilizing tofu, seitan, and other vegetarian foods to create what is truly a unique vegan Japanese cookbook.

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Amazon.com: 4,2 sur 5 étoiles 39 commentaires
Meera
5,0 sur 5 étoilesLovely Cookbook!
9 juin 2015 - Publié sur Amazon.com
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Julwes
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20 mai 2016 - Publié sur Amazon.com
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L
5,0 sur 5 étoilesAwesome
3 novembre 2010 - Publié sur Amazon.com
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Zootal
5,0 sur 5 étoilesNice cookbook. Good mix of new and old.
27 avril 2016 - Publié sur Amazon.com
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