EUR 35,70
  • Tous les prix incluent la TVA.
Il ne reste plus que 3 exemplaire(s) en stock (d'autres exemplaires sont en cours d'acheminement).
Expédié et vendu par Amazon. Emballage cadeau disponible.
Vous l'avez déjà ?
Repliez vers l'arrière Repliez vers l'avant
Ecoutez Lecture en cours... Interrompu   Vous écoutez un extrait de l'édition audio Audible
En savoir plus
Voir les 3 images

Japanese Farm Food (Anglais) Relié – 29 septembre 2012

Rentrée scolaire 2017 : livres, fournitures, cartables, ordinateurs, vêtements ...

4.3 étoiles sur 5 3 commentaires client

Voir les 2 formats et éditions Masquer les autres formats et éditions
Prix Amazon
Neuf à partir de Occasion à partir de
Format Kindle
"Veuillez réessayer"
Relié
"Veuillez réessayer"
EUR 35,70
EUR 20,09 EUR 35,43
Note: Cet article est éligible à la livraison en points de collecte. Détails
Récupérer votre colis où vous voulez quand vous voulez.
  • Choisissez parmi 17 000 points de collecte en France
  • Les membres du programme Amazon Prime bénéficient de livraison gratuites illimitées
Comment commander vers un point de collecte ?
  1. Trouvez votre point de collecte et ajoutez-le à votre carnet d’adresses
  2. Sélectionnez cette adresse lors de votre commande
Plus d’informations

rentrée scolaire 2017 rentrée scolaire 2017

click to open popover

Offres spéciales et liens associés


Produits fréquemment achetés ensemble

  • Japanese Farm Food
  • +
  • Preserving the Japanese Way: Traditions of Salting, Fermenting, and Pickling for the Modern Kitchen
Prix total: EUR 71,25
Acheter les articles sélectionnés ensemble

Description du produit

Revue de presse

"This book is both an intimate portrait of Nancy’s life on the farm, and an important work that shows the universality of an authentic food culture.” (Alice Waters)

"The book offers a breadth of information, with lessons about Japanese products and techniques, and instructions for everything from homemade tofu to udon noodles. But for me, the recipes for simple vegetable dishes, often flavored with only a bit of miso or a splash of sake, are the most fascinating" (David Tanis, New York Times)

"In her sumptuous exploration of Japanese dishes, Nancy Singleton Hachisu expertly blends all of these, creating a memorable collection that will appeal not just to cooks but to anyone who appreciates a simple, lovingly prepared meal." (Elizabeth Millard, Foreword Reviews)

"With simple, nourishing dishes and richly detailed stories of Japanese farm life, Nancy Sington Hachisu creates a whole world between the fabric-bound covers of this book. Once you step inside, it's very tempting to stay." (Emma Christensen, The Kitchn)

"Essays on the author's years in Japan and lush photos make the book as great a pleasure to peruse as it is to cook from." (Karen Shimizu, Saveur)

Présentation de l'éditeur

Japanese Farm Food offers readers a unique window into life on a Japanese farm through simple recipes cooked from family fields and other local, organic products. The multitude of vibrant images conveys an intimate, authentic portrait of life and food on a Japanese farm. With a focus on fresh and thoughtfully sourced ingredients, the recipes in Japanese Farm Food are perfect for fans of the farmer's market, and for home cooks looking for accessible Japanese dishes. Covering everything from pickles and soups to noodles, rice, and dipping sauces, with a special emphasis on vegetables, Hachisu demystifies the rural Japanese kitchen, laying bare the essential ingredients, equipment, and techniques needed for Japanese home cooking.

Aucun appareil Kindle n'est requis. Téléchargez l'une des applis Kindle gratuites et commencez à lire les livres Kindle sur votre smartphone, tablette ou ordinateur.

  • Apple
  • Android
  • Windows Phone
  • Android

Pour obtenir l'appli gratuite, saisissez votre numéro de téléphone mobile.



Détails sur le produit


Commentaires client

4,3 sur 5 étoiles
5 étoiles
1
4 étoiles
2
3 étoiles
0
2 étoiles
0
1 étoile
0
Partagez votre opinion avec les autres clients
Voir les 3 commentaires client

Meilleurs commentaires des clients

le 9 janvier 2014
Format: Relié
0Commentaire|Ce commentaire vous a-t-il été utile ?OuiNonSignaler un abus
le 1 juillet 2014
Format: Relié|Achat vérifié
0Commentaire|Ce commentaire vous a-t-il été utile ?OuiNonSignaler un abus
le 27 juillet 2013
Format: Format Kindle|Achat vérifié
0Commentaire|Ce commentaire vous a-t-il été utile ?OuiNonSignaler un abus

Commentaires client les plus utiles sur Amazon.com

Amazon.com: 4,6 sur 5 étoiles 110 commentaires
10 personnes ont trouvé cela utile.
4,0 sur 5 étoilesNot quite as good as it could be
le 15 juillet 2014 - Publié sur Amazon.com
Format: Relié|Achat vérifié
3 personnes ont trouvé cela utile.
5,0 sur 5 étoilesLove this cookbook!
le 14 mars 2014 - Publié sur Amazon.com
Format: Relié|Achat vérifié
2 personnes ont trouvé cela utile.
5,0 sur 5 étoilesMuch more than a cookbook
le 4 août 2015 - Publié sur Amazon.com
Format: Relié|Achat vérifié
Une personne a trouvé cela utile.
5,0 sur 5 étoilesA Revelation About Japanese Food and Home Cooking
le 15 mai 2013 - Publié sur Amazon.com
Format: Format Kindle|Achat vérifié
5,0 sur 5 étoilesWonderful book!
le 6 août 2016 - Publié sur Amazon.com
Format: Format Kindle|Achat vérifié

Où en sont vos commandes ?

Livraison et retours

Besoin d'aide ?