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Jardin bio : mes bons plans Broché – 17 mars 2010

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Description du produit

Extrait

Les dix commandements du biojardinier

1. La culture biologique commence dès le stade de la graine. Les semences de légumes doivent être certifiées «issues de plantes mères cultivées sans engrais ni pesticides chimiques».

2. Les légumes seront cultivés sur un substrat «sain», c'est-à-dire un sol n'ayant pas reçu de produits chimiques (pesticides ou engrais) depuis au moins deux ans.

3. Ils ne seront traités qu'avec des produits préventifs ou curatifs «doux» ou «naturels». Pour réduire les traitements, même non chimiques, il est donc préférable de privilégier les espèces légumières résistant aux maladies. Il en est d'ailleurs de même pour les variétés fruitières. De plus, utiliser des espèces d'origine locale garantira une meilleure adaptation aux conditions climatiques régionales et elles seront plus rustiques. (Applaudissons au passage le patient travail d'associations de collecteurs de variétés anciennes - comme les Croqueurs de pommes, les Mordus de la pomme, les Croqueurs de carottes, etc. -, qui recensent et remettent en culture dans des conservatoires régionaux les variétés locales oubliées des vergers et des potagers.)

4. Pour lutter contre les «mauvaises» herbes, qui sont souvent de «bonnes» herbes dont on ignore les propriétés, le jardinier bio fera appel au paillage ou au «mulching» au lieu d'utiliser des herbicides. La destruction par la chaleur (brûleur à gaz) peut être pratiquée, bien qu'elle contribue au réchauffement de la planète - moins cependant que l'écobuage (débroussaillement par le feu), interdit dans certaines régions par mesure de sécurité.
(...)

Présentation de l'éditeur

Le proverbe le dit: « Nous n'héritons pas de la terre de nos ancêtres, nous l'empruntons à nos descendants. » La culture bio commence dès le stade de la graine. Et, pour produire des légumes et des fruits bio de qualité, il convient de respecter certaines règles.
Pierrick le Jardinier confie dans cet ouvrage ses secrets pour mieux connaître la composition du sol, le préparer avec les outils adéquats, économiser l'eau, suivre les cycles de la lune, utiliser les engrais verts, soigner les plantes avec des produits naturels non polluants ou recycler ses déchets verts.
Une façon sensible de redécouvrir la nature et de protéger la biodiversité.

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19 août 2010
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