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Jardiner autrement : La permaculture, conseils et principes de base Broché – 15 mars 2011

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Description du produit

Extrait

1 Qu'est-ce que la permaculture ?

Origine

En 1981, l'Australien Bill Mollison reçoit le prix Nobel alternatif pour son projet de conception d'espaces vitaux visant à satisfaire les besoins des êtres humains, des animaux et des végétaux de telle sorte qu'il en résulte des systèmes écologiquement soutenables et économiquement viables.
Ses principes concernent l'aménagement de «paysages comestibles» prenant modèle sur la nature. Dans ces «paysages», il est possible de produire durablement de grandes quantités d'aliments et de biomasse en limitant la charge de travail. Mollison donna à son projet le nom de «permaculture», dérivé d'agriCULTURE PERMAnente = culture et agriculture durables. Les espaces vitaux de la permaculture sont planifiés, conçus et aménagés de telle sorte qu'ils profitent aussi aux générations suivantes. Si la nature de la région est prise comme modèle, les systèmes biologiques se régulent dans l'idéal tout seuls et l'équilibre atteint est alors optimal (photo 1 p. 8).

Principes

Une planification à long terme

Dans les systèmes de permaculture, les rendements à long terme sont assurés par une culture biologique avec alternance des cultures et nécessitant, si possible, peu d'espace et de temps. La culture de plantes pluriannuelles et comestibles accroît le rendement énergétique de l'exploitation. Les ressources naturelles sont utilisées : l'eau de pluie est, par exemple, récupérée à des fins industrielles, la fertilité du sol favorisée, l'énergie du soleil, du vent et la bioénergie exploitée, les déchets évités.

Favoriser la diversité dans le jardin

Le jardin doit abriter le plus grand nombre possible d'espèces végétales et animales afin de correspondre à l'environnement naturel (photo 2 p. 9). L'organisation de différents écosystèmes et biotopes favorise la diversité des espèces ; les multiples techniques de culture et types de construction contribuent également à cette diversité.

Présentation de l'éditeur

Quel jardinier n'a jamais rêvé d'obtenir un jardin beau et productif sans trop intervenir ? C'est ce que propose la permaculture, une méthode de conception de cultures qui s'appuie sur l'observation des écosystèmes naturels et reproduit le fonctionnement de la nature dans le jardinage.
En s'appuyant sur sa propre expérience et sur les préceptes de la permaculture, l'auteur propose dans cet ouvrage une organisation judicieuse du jardin en fonction de la configuration des lieux et le développement de zones de vie : poulailler, cuisine d'extérieur, spirales d'herbes aromatiques, aire de jeux pour enfants... Elle met aussi l'accent sur la création de milieux de vie propices à une réelle biodiversité dans le jardin : zone sauvage, biotope humide, mur de pierres sèches, jardin de curé, haies d'arbustes sauvages ou à baies...
Enfin, l'auteur soumet une multitude d'idées très faciles pour réaliser châssis, plates-bandes, étang et même un étonnant "hôtel à insectes" destiné à la faune utile. Un livre de référence pour tous ceux qui veulent jardiner autrement dans le respect de leur environnement.

Cet ouvrage propose de créer son jardin et de jardiner autrement en suivant les préceptes de la permaculture. La permaculture s'appuie sur l'observation des éco-systèmes naturels et reproduit le fonctionnement de la nature dans le jardinage afin de respecter la Terre, l'Homme et de privilégier le recyclage de l'énergie, des nutriments et de l'eau du jardin.

Le livre se divise en 4 parties :
- Une introduction aux principes de la permaculture.
- Un calendrier des tâches à effectuer.
- La présentation des éléments réccurents de la permaculture (spirale d'herbe, culture de pommes de terre hors-sol, habitats secs, toits de verdures.) et les explications pour leur mise en place.
- Une approche de la fertilité des sols grâce à l'association des plantes.

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