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Jardins de cuisiniers Relié – octobre 1999


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Description du produit

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Bons vivants, les amateurs de jardins sont aussi souvent de fins gourmets. Mais l'inverse est aussi vrai. Associant ces deux plaisirs, ce livre présente des jardins conçus et entretenus par des chefs cuisiniers. On y retrouve les potagers et vergers qui mettent à leur disposition en quasi-permanence des produits frais et les variétés qu'ils aiment. Ils nous présentent les coins secrets qui leur permettent de tester toutes les nouvelles saveurs, qu'ils prennent un malin à faire découvrir ensuite à leurs clients ! En tout, une soixantaine de lieux français, classés par région et quelques exemples à l'étranger (Belgique, Espagne, Italie, Grande-Bretagne ou Irlande). Chacun raconte son histoire, son attachement, ses envies et ses découvertes et livre ses conseils ou ses bonnes adresses avec une telle simplicité qu'on aurait envie de passer à leur table après avoir jardiné avec eux ! Un livre à offrir à tous les bons vivants qui aiment à se faire plaisir avec raffinement et profiter sur la table de leurs expériences jardinières. --Catherine Lamontagne

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