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Je cuisine avec Masterchef - Cocottes Relié – 15 septembre 2011

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Description du produit

Présentation de l'éditeur

Les cocottes n'ont pas fini de vous surprendre ! La collection "Je cuisine avec MasterChef" prolonge l'aventure en appliquant les méthodes dignes des meilleurs chefs tout votre talent culinaire. Faciles, gourmandes ou version mini, ces 34 recettes élégamment illustrées vous permettront de régaler votre tablée avec des plats délicatement mijotés. Des conseils techniques et des pas à pas visuels vous apporteront toute l'expertise MasterChef, vous révélant les secrets de fabrication de ce florilège de cocottes à partager. Ces recettes feront de vous un véritable MasterChef, capable de réaliser des cocottes à la fois élégantes et innovantes, qui blufferont votre jury !

Biographie de l'auteur

Martine Lizambard a collaboré à de nombreux ouvrages de cuisine chez Larousse : Larousse des terroirs, Larousse des confitures, Larousse de la cuisine facile ; chez Flammarion, Desserts traditionnels de France, de Gaston Lenôtre, Bon appétit, de Paul Bocuse ; Bien cuisiner les desserts chez Solar, et, avec Jacques Le Divellec, Les Bons plats de la mer, Les Meilleures recettes de poissons, crustacés et fruits de mer. Enfin, elle a signé les titres Cakes, Beignets, Papillottes, Wok, Brioches, Terrines, Mezze, Farcis, Feuilletés, Verrines gourmandes, Plancha, Petits fours, Gaspachos, Crêpes, Fondues, Chutney, Tartes express, Crumbles et Charlottes dans la Collection "Variations Gourmandes", Cuisine chinoise, Cuisine marocaine, Gâteaux, Recettes minutes, Cuisine créole dans la collection "Occasions gourmandes", et "Les Tartes" dans la collection Je cuisine avec Masterchef.

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