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Je cuisine avec Masterchef wok Relié – 1 juin 2011

5.0 étoiles sur 5 1 commentaire client

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Description du produit

Présentation de l'éditeur

Avec Marine, la finaliste de Masterchef, les woks n'ont pas fini de vous surprendre ! La collection "Je cuisine avec MasterChef" prolonge l'aventure en appliquant les méthodes dignes des meilleurs chefs pour révéler tout votre talent culinaire. Imaginées par Marine, la finaliste de MasterChef, ces 34 recettes élégamment illustrées vous permettront de régaler votre tablée avec des associations originales et savoureuses. Des conseils techniques et des pas à pas visuels vous apporteront toute l'expertise MasterChef, vous révélant les secrets de fabrication de ce florilège de woks à partager. Ces recettes feront de vous un véritable MasterChef, capable de réaliser des woks à la fois élégants et innovants, qui blufferont votre jury !

Biographie de l'auteur

Marine Crousnillon a été finaliste de la saison 1 de MasterChef. Depuis, cette jeune professeure de français marseillaise effectue sa formation au restaurant Les Grandes Tables de la Friche (installé à La Friche de la Belle de Mai, haut lieu culturel de Marseille - et peut-être bientôt au musée des Civilisations de l'Europe et de la Méditerranée, le MuCem). Le restaurant est impliqué dans d'autres lieux où Marine cuisine également :
- au CentQuatre, à Paris (avec le chef Fabrice Biasolo) ;
- aux Grandes Tables du Channel, à Calais (avec le chef Alexandre Gauthier) ;
- aux Grandes Tables de la Condition Publique, à Roubaix.
Dans la continuité de son blog, bellelurette.fr, Marine anime presque chaque semaine un rendez-vous musical et culinaire lors de l'émission " Sur le fil " sur Radio Grenouille. À la télévision, elle a participé au pilote d'une émission consacrée au thème " cuisine et histoire ", peut-être prochainement diffusée sur Arte et tournée dans les châteaux du monde : Marine, aux côtés d'un fameux historien, apportera un éclairage gastronomique sur le lieu.

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11 mai 2015
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