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Joyeux Noël vegan ! Relié – 3 novembre 2016

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Présentation de l'éditeur

30 recettes festives illustrées
• De l'entrée au dessert en passant par les cocktails et amusebouches, une multitude de recettes traditionnelles version vegan !
• Des recettes inédites pour un Noël ou un nouvel an hors des sentiers battus : feuilletés, trio de caviar (façon saumon, classique ou forestier), Shiitakés snackés façon Saint-Jacques, bûches glacées façon tiramisu...
• En bonus : Joyeux Noël sans gluten (un menu et des suggestions pour adapter les recettes du livre) + la recette d'une superbe pâte feuilletée vegan.

Biographie de l'auteur

Photographe et auteure culinaire, Marie Laforêt vit et travaille à Paris, elle est l'auteur d'une dizaine de livres aux Editions La Plage (Noël Vegan, Healthy Vegan, 25 assiettes vegan...)

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Par Stardust06 TOP 1000 COMMENTATEURS le 5 novembre 2016
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Je l'ai eu plus tot que prévu!!!! Je viens de l'ouvrir il est fabuleux!!!
Grande surprise pour moi il est sans gluten (alternative) il est magnifique! Les photos donnent l'eau à la bouche, un Noël sans cruauté, c'est la vraie magie de noël pour ma part! Rien à envier à un repas classique bien au contraire!
Je n'avais pas la première édition et je suis pas déçue de celle-ci, merci beaucoup pour ce livre fabuleux!!!
Je recommande même à qui n'est pas vegan!!
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Surprise !!!! pleins de recettes géniales, je l'ai reçu ce matin ,vous ne serez pas déçu !!! j'avais déjà acheté , Noël Vegan , ces 2 livres ce complètent trés bien pour passer de bonnes fêtes sans viande
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J'ai déjà le premier livre Noël Vegan par le même auteur et comme d'habitude elle rend les recettes vegans simple et ça donne envie!
Il n'y a pas d'ingrédients compliqués qu'il faut importer du Tibet ou je ne sais où mais des simples choses facilement trouvables! J'ai vraiment hâte de tester les ravioles et les dômes glacés! Miam!
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Les recette sont chouettes mais malheureusement aucune des recettes montrées en images dans la description ne figurent dans ce livre et c'était pour ça que je l'avais commandé.
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Le livre est très complet, avec des recettes faciles à réaliser et qui donnent envie. La mise en page est bonne et la couverture rigide permet au livre de mieux subir le temps. Je recommande + + +
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Par Isabelle le 23 décembre 2016
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A la réception de ce livre de recettes , j'ai été déçue par le format car c'est un petit livre . Ensuite je me suis dit qu'il était bien et joliment présenté , les photos donnent envie d'essayer ... Et ce soir , j'ai réalisé la terrine nordique pour le réveillon de demain , j'ai fait goûté la préparation à ma fille en lui demandant ce qu'elle contenait et sans hésitation elle m'a dit du saumon fumé ! lol .Cette recette est donc bluffante et je me rends bien compte que l'auteure a fait du bon boulot , ce livre de recettes a été réalisé avec soin et je vous le conseille !
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Par Cleme le 4 janvier 2017
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Comme tous les livres de Marie Laforet, je l'adore et je prends plaisir à le feuilleter pour de prochains repas de fêtes. Les recettes sont plus originales que dans son premier livre sur le même thème donc pas du tout de répétition.
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Par Frenchygreenie le 11 décembre 2016
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Un nouveau livre de Marie Laforêt a ajouté à ma collection. Les recettes sont différentes de son précédent ouvrage Noël Vegan et tout aussi appétissantes. Le livre est illustré de belles photos et Marie Laforêt précise au début du livre les recettes qui sont sans gluten ou qui sont facilement adaptables ce qui est sympa pour les intolérants. Il n'y a pas trop d'ingrédients inconnu seulement ceux qui sont déjà utilisés dans la cuisine végane habituelle. Je suis ravie de cet achat.
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